1.一种基于染料GelRed免标记核酸适配体传感器检测链霉素的方法，其特征在于，包括以下步骤：步骤1)将链霉素适配体分别与待测样品混合，于室温下混匀孵育10～20min；所述链霉素适配体的序列如SEQ ID NO.1所示；

步骤2)向步骤1)得到的混合物中加入链霉素适配体互补链，于常温下杂交反应10～

20min；

所述链霉素适配体互补链的序列如SEQ ID NO.2所示；

步骤3)向步骤2)得到的混合物中加入1×GelRed染料，混匀反应5～10min，上机检测荧光强度；

步骤4)当样品中不存在链霉素时，链霉素适配体与其互补链形成双链结构，与GelRed染料结合，此时得到的荧光强度最大；当样品中的链霉素浓度增加时，在加入GelRed染料后引起的荧光强度会随链霉素浓度的增加而减小，最终通过荧光强度的强弱变化来检测链霉素的浓度。

2.根据权利要求1所述的一种基于染料GelRed免标记核酸适配体传感器检测链霉素的方法，其特征在于，所述链霉素适配体和所述链霉素适配体互补链的浓度均为4μmol/L。

3.根据权利要求1所述的一种基于染料GelRed免标记核酸适配体传感器检测链霉素的方法，其特征在于，所述链霉素的检测线性范围为6～100μmol/L。

4.根据权利要求1所述的一种基于染料GelRed免标记核酸适配体传感器检测链霉素的方法，其特征在于，所述链霉素的最低检测限为1.2μmol/L。

5.权利要求1所述的一种基于染料GelRed免标记核酸适配体传感器检测链霉素的方法在检测食品中的链霉素浓度的应用。

6.权利要求1所述的一种基于染料GelRed免标记核酸适配体传感器检测链霉素的方法在检测抗生素类、毒素类、小分子类物质中的应用。