1.一种菜形可变的电动切菜装置，其特征在于，包括壳体(1)、电动推杆(2)、切菜杆(3)和刀片转盘(4)；所述壳体(1)的内侧形成有驱动空间(5)，壳体(1)的下方向外侧扩展形成有加菜料斗(6)，所述加菜料斗(6)连通所述驱动空间(5)；

所述电动推杆(2)位于所述壳体(1)内侧的驱动空间(5)，电动推杆(2)的顶部与所述壳体(1)固定连接；所述切菜杆(3)连接所述电动推杆(2)，切菜杆(3)的末端通过所述驱动空间(5)延伸至所述加菜料斗(6)；

所述刀片转盘(4)通过刀架(11)固定在所述壳体(1)的底部；刀片转盘(4)上设有切菜口(7)，所述切菜口(7)连接有控形刀片(8)；所述控形刀片(8)择一的处于所述加菜料斗(6)的下方，控形刀片(8)接收所述切菜杆(3)末端推压的加菜料斗(6)中的菜料进行切割。

2.根据权利要求1所述的一种菜形可变的电动切菜装置，其特征在于，所述电动推杆(2)的顶部设有固定头(9)，所述固定头(9)与所述壳体(1)采用固定轴(10)连接。

3.根据权利要求1所述的一种菜形可变的电动切菜装置，其特征在于，所述刀架(11)的上端固定有切换电机(12)，所述切换电机(12)的驱动轴连接所述刀片转盘(4)的中心。

4.根据权利要求3所述的一种菜形可变的电动切菜装置，其特征在于，所述刀架(11)形成有切换通道(13)，所述切换电机(12)带动所述刀片转盘(4)转动于所述切换通道(13)。

5.根据权利要求1所述的一种菜形可变的电动切菜装置，其特征在于，所述加菜料斗(6)的底部与所述控形刀片(8)的外形轮廓相同。

6.根据权利要求1所述的一种菜形可变的电动切菜装置，其特征在于，所述控形刀片(8)设有四组，四组控形刀片(8)呈十字状分布，控形刀片(8)与切菜口(7)之间通过凸起凹槽的形式卡接。

7.根据权利要求6所述的一种菜形可变的电动切菜装置，其特征在于，所述控形刀片(8)至少包括条状刀片和片状刀片。

8.根据权利要求1所述的一种菜形可变的电动切菜装置，其特征在于，所述控形刀片(8)的下方设有支撑座(14)，所述支撑座(14)的侧部设有固定接头(15)，所述固定接头(15)绕过所述刀片转盘(4)与壳体(1)的底部固定连接。

9.根据权利要求8所述的一种菜形可变的电动切菜装置，其特征在于，所述支撑座(14)的顶部设有出菜口，所述出菜口位于所述加菜料斗(6)的下方，所述控形刀片(8)择一的处于所述加菜料斗(6)和出菜口之间。

10.根据权利要求8所述的一种菜形可变的电动切菜装置，其特征在于，所述支撑座(14)呈n型，支撑座(14)形成有容纳菜盒的接菜口(16)。