1.一种提高烟叶品质的方法,其特征在于包括以下步骤:S1.凋萎期:将采收后的烟叶悬挂于竹竿上,竹竿平行排列,置于晾晒棚中,白天控制棚内湿度为75 85%,晚上控制晾晒棚内湿度为70 75%,若遇持续高温天气,则白天在晾晒棚顶~ ~
部铺设反光膜,反光膜上面铺设毛毡,通过向毛毡洒水增湿,晚上揭开反光膜及毛毡,使烟叶变黄的程度达到50 60%;
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S2.变黄期:控制晾晒棚内湿度为65 70%,白天根据晾晒棚内的湿度调整晾晒棚两侧薄~
膜的打开程度,晚上关闭晾晒棚内两侧的薄膜使晾晒棚密封,至烟叶变为浅黄至深黄色,且烟叶勾尖卷边;
S3.定色期:将悬挂了烟叶的竹竿白天移出晾晒棚,竹竿间的距离保证烟叶从上至下都能晒到太阳,晚上将竹竿移回晾晒棚内,关闭晾晒棚内两侧的薄膜使晾晒棚密封,至烟叶的叶肉干燥至80 85%、主脉干燥至60 70%;
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S4.发酵期:在早上7:00 8:00之间,在晾晒棚内以喷雾的方式,向定色好的烟叶喷洒甘~
蔗叶多糖提取液,至烟叶的叶肉中水分含量上升1 2%,保持晾晒棚密封2 3h,然后转入发酵~ ~
室中分层堆放,密封发酵30 36h,每10 12h翻堆一次,将上层烟改放至底层,底层烟改放至~ ~
中层,中层烟改放至上层;
S5.干筋期:将发酵好的烟叶移回晾晒棚中晾晒,控制棚内湿度为60 65%,白天根据晾~
晒棚内的湿度调整晾晒棚两侧薄膜的打开程度,晚上关闭晾晒棚内两侧的薄膜使晾晒棚密封,至烟叶的水分含量为10 15%。
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2.根据权利要求1所述的提高烟叶品质的方法,其特征在于:所述甘蔗叶多糖提取液的制备方法为:(1)将甘蔗叶清洗干净,加入含柠檬酸和维生素C的水中加热至80 95℃杀青;
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(2)将杀青后甘蔗叶清洗、干燥,用微粉机进行破壁,得甘蔗粉;
(3)将破壁后的甘蔗粉加入容器中,再加入水、纤维素酶、蛋白酶和木聚糖酶,密封酶解
1‑2h,加热煎煮50 60min,过滤,分离第一次滤液及滤渣,滤渣再加入水,加热煎煮50~ ~
60min,过滤,分离第二次滤液及滤渣,合并第一次滤液和第二次滤液,得水提液,将水提液中的纤维素酶、蛋白酶和木聚糖酶灭活;
(4)将水提液浓缩至甘蔗叶重量的0.5 2倍,得水提浓缩液;
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(5)向水提浓缩液中加入乙醇至醇浓度为70 75wt%,边加边搅拌,搅拌完成后密封,静~
置20 30h,离心,取沉淀,得甘蔗叶粗多糖;
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(6)将甘蔗叶粗多糖加入水制成悬浮液,采用sevage法脱蛋白,洗脱2 3次,离心,取上~
清液,得甘蔗叶粗多糖水溶液;
(7)甘蔗叶多糖水溶液加入活性炭,振荡20 30min,离心;重复操作1 2遍,取上清液,得~ ~
脱色素的甘蔗叶粗多糖水溶液;
(8)将脱色素的甘蔗叶粗多糖水溶液加入乙醇至醇浓度为75 80wt%,边加边搅拌,搅拌~
完成后密封,静置20 30h,离心,取沉淀,真空干燥,得甘蔗叶多糖;
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(9)将甘蔗叶多糖溶于水,调整至浓度为0.01 0.05wt%,得甘蔗叶多糖提取液。
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3.根据权利要求2所述的提高烟叶品质的方法,其特征在于:所述步骤(1)中,柠檬酸的含量为0.1 0.3wt%,维生素C的含量为0.02 0.05wt%。
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4.根据权利要求2所述的提高烟叶品质的方法,其特征在于:所述步骤(3)中,纤维素酶重量为甘蔗粉重量的0.1 0.3wt%,木聚糖酶重量为甘蔗粉重~
量的0.01 0.02wt%,蛋白酶重量为甘蔗粉重量的0.01 0.02wt%。
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5.根据权利要求2所述的提高烟叶品质的方法,其特征在于:所述步骤(7)中,活性炭用量为甘蔗叶粗多糖重量的2 5%。
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