1.一步双水相萃取同时制备高纯度栀子苷、栀子黄的方法，所述方法包括：(1)栀子提取液制备：干栀子果粉碎、过筛，用足量50～60％异丙醇溶解，超声20～

30min，取上清液减压旋蒸、富集后得到母液，用50～60％乙腈稀释得到栀子苷浓度1200～

6400μg/mL的栀子提取液；

(2)配制有机试剂/盐双水相体系，所述双水相体系中，有机试剂的质量分数为15～

40％，盐的质量分数为10～30％；所述盐为下列之一：酒石酸钾钠、柠檬酸三钠、碳酸钠、硫酸铵、磷酸三钾；所述有机试剂为下列之一：异丙醇、乙腈；

(3)将栀子提取液加入到步骤(2)双水相体系，在室温条件下涡旋振荡5～10min，静置

10～20min后，3000～9000r/min离心10～50min，分离出富集栀子黄的上相和富集栀子苷的下相。

2.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述有机试剂/盐双水相体系中，有机试剂的质量分数为15～25％，盐的质量分数为20～30％。

3.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述有机试剂为乙腈，所述盐为磷酸三钾。

4.如权利要求2所述的方法，其特征在于所述有机试剂/盐双水相体系为乙腈质量浓度

16.67％、磷酸三钾质量浓度22.22％的双水相体系。

5.如权利要求1所述的方法，其特征在于所述步骤(3)为：将栀子提取液加入到步骤(2)双水相体系，在室温条件下涡旋振荡5～6min，静置10～15min后，5000～9000r/min离心30～50min，分离出富集栀子黄的上相和富集栀子苷的下相。