1.一种椰子壳肉分离机，其特征在于，包括：机架；

盛放机构，可升降地设置于所述机架上，所述盛放机构内开设有漏液口；

切壳机构，可升降地设置于所述盛放机构的上方；

夹持机构，设置于所述盛放机构的两侧，包括可移动的固定盘，所述夹持机构的一侧设置有限位板；

刮离机构，可升降地设置于所述夹持机构的一侧；

椰汁收集装置，设置于所述盛放机构的下方，与所述漏液口相连接；

椰壳收集装置，设置于所述限位板的下方；

椰肉收集装置，设置于所述刮离机构的下方；

机械手，设置在所述机架上，用于抓取椰子；

所述夹持机构包括：导向杆，所述导向杆的两端通过安装板固定在所述机架上；丝杆，设置于所述导向杆的一侧，所述丝杆的两端与所述安装板转动配合；第一驱动电机，与所述丝杆的一端相连接；滑块，所述滑块内开设有与所述导向杆滑动配合的导向孔和与所述丝杆相配合的螺纹孔；第三伸缩杆，设置于所述滑块的一侧，所述固定盘设置于所述第三伸缩杆的伸缩端；多个插针，设置在所述固定盘上；

所述盛放机构包括：盛放盘，所述漏液口开设在所述盛放盘的中部；盛放座，设置于所述盛放盘上侧，所述盛放座包括设置于所述漏液口两侧的连接座，所述连接座的上端设置有圆弧形盛放片；第一伸缩杆，一端连接在所述机架上，另一端连接在所述盛放盘的下侧；

所述切壳机构包括：第二伸缩杆，一端与所述机架相连接；电锯组件，设置于所述第二伸缩杆的另一端；

所述刮离机构包括：第二驱动电机；旋转轴，一端与所述第二驱动电机的输出轴相连接；连接块，一端与所述旋转轴的另一端相连接，所述连接块的另一端上开设有连接孔；连接杆，滑动穿设在所述连接孔内，所述连接杆的一端设置有挡板；刮刀，设置于所述连接杆的另一端；弹簧，套设于所述连接杆的外侧，所述弹簧设置于所述刮刀与所述连接块之间。

2.根据权利要求1所述的椰子壳肉分离机，其特征在于，所述限位板靠近所述固定盘的一侧设置有限位口，所述限位口为圆弧形，所述限位口的直径小于椰子的直径，所述限位口的直径大于所述固定盘的直径。

3.根据权利要求1所述的椰子壳肉分离机，其特征在于，所述椰汁收集装置包括：收集斗，呈漏斗状，设置于所述盛放机构的下方，所述收集斗的上端与所述漏液口相连通，所述收集斗的下端设置有导出口；

过滤网，设置于所述导出口内；

导出管，一端与所述导出口相连通；

椰汁收集桶，与所述导出管的另一端相连通。

4.根据权利要求2所述的椰子壳肉分离机，其特征在于，所述椰壳收集装置包括：椰壳收集管，设置于所述限位板的一侧，所述椰壳收集管上端设置有椰壳收集口；

椰壳传送组件，设置于所述椰壳收集管的下方。

5.根据权利要求1所述的椰子壳肉分离机，其特征在于，所述椰肉收集装置包括：椰肉收集管，设置于所述刮刀的下方，所述椰肉收集管的上端设置有椰肉收集口；

椰肉传送组件，设置于所述椰肉收集管的另一端的下方，所述椰肉传送组件包括传送带和传送带驱动机构。

6.根据权利要求1所述的椰子壳肉分离机，其特征在于，所述机架包括：机架本体；

顶盖，设置于所述机架本体顶部，所述切壳机构与所述顶盖相连接；

第一操作台，设置于所述顶盖下方，所述盛放机构、所述夹持机构、所述刮离机构和所述机械手设置于所述第一操作台上；

第二操作台，设置于所述第一操作台的下方，所述椰汁收集装置、所述椰壳收集装置和所述椰肉收集装置设置于所述第二操作台上。