1.一种磨碎机，其特征在于，包括磨碎桶、磨碎组件，所述磨碎桶内部为中空的磨碎腔，磨碎腔顶部分别与磨碎进料管、进水管一端连通，所述进水管接入高温水流，所述磨碎进料管将需要磨碎的垃圾引入磨碎腔；所述磨碎腔内由上至下依次安装有至少一个磨碎组件、至少一个磨碎孔盘，所述磨碎孔盘上设置有数个贯穿的磨碎通孔，所述磨碎组件套装在磨碎动力轴上且与之不可相对圆周转动；

所述磨碎组件包括磨碎盘、刀片，所述磨碎盘上设置有磨碎滑槽、磨碎让位槽，所述磨碎让位槽一端与磨碎滑槽连通、另一端贯穿磨碎盘顶部；所述磨碎滑槽与磨碎滑块卡合、可滑动、密封装配，所述磨碎滑块一端与磨碎压簧一端贴紧或装配，所述磨碎压簧另一端与磨碎滑槽的封闭端贴紧或装配，所述磨碎滑块另一端与磨碎刀座装配；

所述磨碎刀座一端穿出磨碎让位槽且此端与刀片装配，所述磨碎腔的内壁上、与刀片对应处安装有磨碎凸条；

所述磨碎盘套装固定在磨碎动力轴上，每个磨碎盘下方依次安装有磨碎排料块、磨碎孔盘，所述磨碎排料块一端与磨碎腔的内壁装配固定另一端与磨碎动力轴可圆周转动装配或不接触；磨碎桶与磨碎排料块对应处设置有排渣口；

所述排渣口接入排渣机构内以进行排渣，所述排渣机构包括排渣立板、排渣盒，所述排渣立板顶部通过排渣顶板与排渣盒顶部装配，所述排渣盒内部分别设置有排渣进口、排渣腔、排渣通道，所述排渣腔两端分别与排渣进口、排渣通道连通，所述排渣进口与排渣口密封连通，所述排渣通道内可球形滚动、密封地安装有开关球，开关球上设置有贯穿的开关通道，开关通道用于将排渣通道连通或关闭，所述开关球与开关杆一端装配固定，所述开关杆另一端穿出排渣盒后与排渣全齿轮装配固定，所述排渣全齿轮与第一排渣齿条部分啮合并构成齿轮齿条传动机构，所述第一排渣齿条部分设置在排渣齿条上，所述排渣齿条远离第一排渣齿条部分一侧上还设置有第二排渣齿条部分，所述第二排渣齿条部分可与排渣半齿轮上的卡齿啮合并构成齿轮齿条传动机构，所述排渣半齿轮套装固定在排渣动力轴上，所述排渣动力轴穿过排渣轴板后与排渣蜗轮装配固定，所述排渣轴板安装在排渣立板上，所述排渣蜗轮与排渣蜗杆部分啮合并构成蜗轮蜗杆传动机构，所述排渣蜗杆部分设置在排渣蜗杆上，所述排渣蜗杆穿过排渣隔板后与第一排渣带轮装配固定，所述第一排渣带轮通过排渣皮带与第二排渣带轮连接并构成带传动机构，所述第二排渣带轮套装在磨碎动力轴上；初始状态时，开关球的开关通道与排渣通道呈90°交叉，此时排渣通道处于封闭状态。

2.如权利要求1所述的磨碎机，其特征在于，所述磨碎盘顶部安装有分流半球，分流半球用于将垃圾均匀分散至磨碎盘圆周方向。

3.如权利要求1所述的磨碎机，其特征在于，磨碎刀座穿出磨碎让位槽一端上设置有刀片安装槽，所述刀片安装槽与刀片安装块卡合装配，所述刀片安装块设置在刀片上，刀片螺丝穿过磨碎刀座后与刀片安装块装配固定。

4.如权利要求1所述的磨碎机，其特征在于，所述磨碎凸条有多根且沿着磨碎腔的内壁分布。

5.如权利要求1所述的磨碎机，其特征在于，磨碎排料块与所述磨碎孔盘之间具有挤压间隙，所述挤压间隙不大于磨碎通孔的直径；

所述磨碎排料块上设置磨碎汇聚斜面，所述磨碎汇聚斜面由上至下逐渐向磨碎孔盘的转向倾斜；所述磨碎孔盘套装固定在磨碎动力轴上。

6.如权利要求1所述的磨碎机，其特征在于，位于磨碎腔最底部的磨碎孔盘下方依次安装有下推叶轮、精磨刀盘、过滤孔盘、搅拌轮，所述下推叶轮、精磨刀盘、搅拌轮均套装固定在磨碎动力轴上，所述过滤孔盘与磨碎腔装配固定且与磨碎动力轴可圆周转动装配；所述过滤孔盘上设置有过滤通孔，过滤通孔贯穿过滤孔盘。

7.一种餐厨垃圾分拣流水线，其特征在于，应用有权利要求1‑6任一项所述的磨碎机。