1.一种利用餐厨垃圾沼渣制备有机肥的方法，其特征在于：包括以下步骤：a.将具有三维互通多孔网络结构的活性炭、膨润土、锯木屑、七水硫酸铁、餐厨垃圾乳酸发酵液与微生物复合菌剂和水混合制得沼渣处理剂；

b.将步骤a中的沼渣处理剂与经厌氧发酵后的餐厨垃圾沼渣混合发酵处理；

c.将发酵处理后的沼渣在自然条件下连续曝气处理制得固体残渣；

d.向固体残渣中添加1‑乙基‑3‑甲基咪唑醋酸盐和1‑乙基‑3‑甲基咪唑磷酸二乙酯后进行固液分离；

e.向步骤d中分离出的固体残渣添加除油脂剂；

f.将步骤e中处理后的沼渣放入太阳能隔离温室接种高温微生物菌剂、菌藻复合剂和辅助剂后进行快速高温发酵；所述高温微生物菌剂由绿色木霉、黑曲霉、枯草芽孢杆菌和假单胞菌组成，按重量比绿色木霉：黑曲霉：枯草芽孢杆菌：假单胞菌＝2:2:1:1，所述辅助剂由油橄榄渣、米糠、竹醋液、碳酸钙和异抗坏血酸钠组成，所述菌藻复合剂为按重量比螺旋藻：丝状菌：放线菌：酵母菌＝3:2:1:1；

g.陈化、烘干处理；

步骤a中，所述沼渣处理剂按重量份计，活性炭10‑20份、膨润土5‑10份、锯木屑5‑10份、七水硫酸铁2‑6份、餐厨垃圾乳酸发酵液1‑3份、微生物复合菌剂1‑3份、水50‑60份；

步骤a中，所述微生物复合菌剂为米曲霉、地衣芽孢杆菌、解脂假丝酵母、绿色木霉、褐球固氮菌按重量份比为1.5:1:1.2:2:1的混合物；

步骤d中，1‑乙基‑3‑甲基咪唑醋酸盐和1‑乙基‑3‑甲基咪唑磷酸二乙酯的重量比为3：

1，1‑乙基‑3‑甲基咪唑醋酸盐和1‑乙基‑3‑甲基咪唑磷酸二乙酯的添加总重量为固体残渣的30‑40％；

步骤e中，所述除油脂剂原料按重量份包括以下组分：粉煤灰50‑70份、氢氧化钠3‑8份、氯化钙1‑5份；

步骤f中，高温微生物菌剂的接种量为3‑5％，所述辅助剂中，按重量比油橄榄渣：米糠：竹醋液：碳酸钙：异抗坏血酸钠＝3:3:4:1:1，将高温微生物菌剂与辅助剂混合后均匀后再加入沼渣中，所述高温微生物菌剂与辅助剂的重量比为高温微生物菌剂：辅助剂＝1:2。

2.根据权利要求1所述的利用餐厨垃圾沼渣制备有机肥的方法，其特征在于：步骤b中，采用堆放发酵15‑20天，每2‑4天翻堆一次。

3.根据权利要求2所述的利用餐厨垃圾沼渣制备有机肥的方法，其特征在于：步骤c中，曝气处理1‑3天。