1.一种产低温蛋白酶的西伯利亚微小杆菌（Exiguobacterium sibiricum），其特征在于，保藏于中国普通微生物菌种保藏管理中心，保藏编号为CGMCC No. 20358。

2.根据权利要求1所述的产低温蛋白酶的西伯利亚微小杆菌，其特征在于，所述的西伯利亚微小杆菌为短杆状的革兰氏阳性菌。

3.一种权利要求1或2所述的产低温蛋白酶的西伯利亚微小杆菌在生产低温蛋白酶中的应用。

4.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的低温蛋白酶由西伯利亚微小杆菌发酵获得。

5.根据权利要求3所述的应用，其特征在于，所述的发酵采用的发酵温度为10 20℃。

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