1.一种具有免疫调节功能的林蛙油多糖组分，其特征在于：所述的林蛙油多糖组分属于糖‑蛋白复合物，包含总糖含量为80.87 ± 1.17%、糖醛酸含量为10.19 ± 0.43%、蛋白含量为6.42 ± 0.16%；

所述的林蛙油多糖组分属于杂多糖，按摩尔比计算，其包含的甘露糖：氨基葡萄糖：半乳糖醛酸：半乳糖：岩藻糖=1: 2.28: 2.40: 3.00: 2.23；所述的林蛙油多糖组分属于多分散多糖，其重均分子量为999.586 kDa、数均分子量为244.366 kDa、多分散指数为4.09；所述的林蛙油多糖组分属于吡喃糖，连接方式包括α‑和/或β‑构型的糖苷键；

所述的具有免疫调节功能的林蛙油多糖组分的制备方法，包含如下步骤：

1）粗多糖的提取

称取10 g 林蛙油脱脂粉末，以100: 1的液料比在蒸馏水中浸泡12 h后均质，调节pH至

6.8，加入林蛙油脱脂粉末0.2%w/w的木瓜蛋白酶于37℃孵育2 h；沸水浴中灭酶10 min，冷却、离心取上清液，调节pH至7.0，浓缩体积至1/4后加入3倍体积量的95V%乙醇水溶液，于4℃静置12 h；离心收集沉淀，冷冻干燥后得林蛙油粗多糖，得率5.09 ± 0.21%、总糖含量

23.08 ± 1.56%；

2）粗多糖的纯化

采用Sevag试剂脱蛋白3次，除去残留的Sevag试剂后透析3次；透析液冷冻干燥后得林蛙油纯化多糖，总糖含量55.42 ± 1.21%；

3）多糖组分的分离

称取100 mg林蛙油纯化多糖溶于20 mL 去离子水中，上样至二乙氨基乙基纤维素‑52色谱柱；用去离子水、0. 1 mol/L   0.5mol/L的NaCl 溶液依次进行梯度洗脱，流速1 mL/~

min、每管5 mL；苯酚‑硫酸法检测波长490 nm 的吸光度，绘制洗脱曲线；根据洗脱曲线的指示，选择性收集峰面积最大的主峰所对应的洗脱液，即合并0.3 mol/L NaCl 溶液所对应的洗脱液；用去离子水对洗脱液透析3次；冷冻干燥得所述的林蛙油多糖组分。

2.一种权利要求1所述的具有免疫调节功能的林蛙油多糖组分的用途，其特征在于：用于制备抗氧化与增强机体免疫力的功能产品。

3.根据权利要求2所述的用途，其特征在于：所述功能产品为片剂、胶囊、口服液的制剂。

4.根据权利要求3所述的用途，其特征在于：所述片剂的制备方法为：取3 g权利要求1所述的具有免疫调节功能的林蛙油多糖组分与200 mg聚乙烯吡咯烷酮、1.8 mg磷酸氢钙混合，研细，过100 目筛；搅拌时加入5%wt聚维酮K30的95%乙醇溶液制软材，湿法制粒过16目筛；60℃干燥，过筛，整粒，加入整粒后总重量的1%wt的硬脂酸镁和2%wt的微粉硅胶，混合均匀，压片即得。

5.根据权利要求3所述的用途，其特征在于：所述胶囊剂的制备方法为：取3 g过40目筛的权利要求1所述的具有免疫调节功能的林蛙油多糖组分，按重量比1: 1 比例喷入90%V乙醇水溶液，混合均匀，加入过40目筛后的林蛙油多糖组分的10%wt的淀粉制软材，过20目筛制粒，置于60℃烘箱中干燥50 min，再过20目筛整粒，在相对湿度低于63% 的环境下装填于

3号空胶囊中，即得。

6.根据权利要求3所述的用途，其特征在于：所述口服液的制备方法为：取3 g权利要求

1所述的具有免疫调节功能的林蛙油多糖组分加入100 mL 纯化水中，室温搅拌至溶解，加入木糖醇0.5 g，山梨酸钾0.2 g，搅拌均匀后，罐装瞬时灭菌，装瓶，封口，即得。