1.一种基于芽孢杆菌固态发酵制备的含抗菌肽饲料的制备工艺,其特征在于,选用枯草芽孢杆菌为发酵菌株,固态发酵产生抗菌肽和蛋白酶;所述抗菌肽组分为抗菌脂肽,一级结构为β‑NH‑fatty acid‑Asn‑Tyr‑Asn‑Ser‑Asn‑Gln‑Pro;固态发酵产抗菌肽的工艺条件为:谷氨酸钠添加量1‑5%,氯化钾添加量0.1‑0.5%,硫酸镁添加量0.1‑0.6%,此外,还需要添加磷酸氢二钾添加量0.1‑0.3%,葡萄糖添加量1‑4%;料液比1:0.9,接种量3‑8%,发酵温度
37‑45℃,发酵时间24‑72h;FeSO4 添加量0.5‑3 mg/kg,CuSO4 1.0‑3.0 mg/kg,MnSO4 0.2‑
0.8 mg/kg,ZnSO4 添加量0.2‑0.8mg/kg;发酵种子液培养基配方为:蛋白胨10.0 g,K2HPO4
0.05 g,葡萄糖0.85 g,KCl 0.17 g,MgSO4 0.1 g,L‑谷氨酸钠0.85 g,FeSO4 0.13 mg,MnSO4 0.16 mg,CuSO4 0.13 mg,ZnSO4 0.13 mg,蒸馏水35.0 mL,pH 7.0;所述枯草芽孢杆菌命名为枯草芽孢杆菌(拉丁学名Bacillus subtilis)N‑2,其保藏编号为CGMCC No.19541,保藏日期为2020年3月30日,保藏单位为中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心,保藏地址为北京市朝阳区北辰西路1号院3号。
2. 根据权利要求1所述一种基于芽孢杆菌固态发酵制备的含抗菌肽饲料的制备工艺,其特征在于,磷酸氢二钾添加量0.1%,葡萄糖添加量1%;料液比1:0.9,接种量8%,发酵温度
37℃,发酵时间48h;FeSO4添加量1 mg/kg,CuSO4 1.8 mg/kg,MnSO4 0.6 mg/kg,ZnSO4 添加量0.5mg/kg。
3.一种基于芽孢杆菌固态发酵制备的含抗菌肽饲料,采用权利要求1‑2之一所述制备工艺制备,其特征在于,所含抗菌肽组分为抗菌脂肽,一级结构为β‑NH‑fatty acid‑Asn‑Tyr‑Asn‑Ser‑Asn‑Gln‑Pro;抗菌肽含量为450mg/kg‑510mg/kg。
4.根据权利要求3所述一种基于芽孢杆菌固态发酵制备的含抗菌肽饲料,其特征在于,抗菌肽含量为487.92mg/kg。