1.一种荧光金纳米簇在氯霉素检测中的应用，其特征在于所述荧光金纳米簇由木聚糖酶包裹，其粒径小于5nm，其荧光最大激发波长为480nm，最大发射波长为630nm。

2.根据权利要求1所述的荧光金纳米簇在氯霉素检测中的应用，其特征在于所述荧光金纳米簇的制备方法包括如下步骤：一、制备浓度为0.25-1mM的木聚糖酶水溶液；

二、制备浓度为25-100mM的HAuCl4的水溶液；

三、将HAuCl4溶液加入木聚糖酶水溶液中，使其中木聚糖酶与HAuCl4两者的摩尔为0.5:1-3:1，充分混匀；

四、向步骤三得到的混合溶液中添加NaOH调节溶液pH值至8-13，涡旋器充分混匀5-10min；

五、将步骤四得到的混合溶液在25℃～65℃条件下水浴6～24h后即得。

3.根据权利要求1所述的荧光金纳米簇在氯霉素检测中的应用，其特征在于其检测氯霉素的线性范围为25μg/mL-170μg/mL，检测限为3.85μg/mL。

4.根据权利要求1所述的荧光金纳米簇在氯霉素检测中的应用，其特征在于在其应用范围包括牛奶和肉类中氯霉素的检测。