1.一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于，包括锅体(1)，锅体(1)包括其内部的内胆层(2)，内胆层(2)侧壁向外加厚形成外壳体(3)，外壳体(3)内设置有环绕在内胆层(2)外围的真空腔(4)，外壳体(3)内于真空腔(4)外周复合嵌入一层保温层(5)，内胆层(2)底部设置有锅底导热板(6)；所述锅体(1)顶部设置有锅盖(8)，锅体(1)上端设置有一圈内陷结构的锅盖定位槽(10)，锅盖(8)外沿设置有嵌入锅盖定位槽(10)内配合卡接的第一连接段(11)；所述锅体(1)底部设置有底座(13)，底座(13)中部设置有加热室(14)，加热室(14)内安装电加热管(15)，加热室(14)顶部安装有与底座(13)上表面齐平的传热板(17)，锅体(1)下端设置有一圈内陷结构的底座定位槽(18)，底座(13)上端设置有嵌入底座定位槽(18)内配合卡接的第二连接段(19)。

2.根据权利要求1所述的一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：所述锅盖(8)和底座(13)内均嵌入一层绝热板层(20)，绝热板层(20)和保温层(5)均由镁质绝热板材料制成。

3.根据权利要求1所述的一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：所述外壳体(3)两侧对称设置有把手(7)。

4.根据权利要求1所述的一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：所述锅盖(8)上安装有手柄(9)，锅盖(8)内壁嵌装一圈与锅体(1)口部配合的密封圈(12)。

5.根据权利要求1所述的一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：所述第一连接段(11)外壁与锅盖定位槽(10)内壁之间以及第二连接段(19)外壁与底座定位槽(18)内壁之间分别通过螺纹连接。

6.根据权利要求1所述的一种具有保温功能的不锈钢锅，其特征在于：所述电加热管(15)与电源连接线(16)连接，电源连接线(16)由底座(13)侧壁穿出。