1.一种牛奶巴氏杀菌装置，包括外罐体(3)和套设在外罐体(3)内部的内罐体(14)，其特征在于，所述外罐体(3)内部设有保温夹套(15)，所述内罐体(14)顶端向外翻折延伸，且内罐体(14)侧壁顶端边缘处与外罐体(3)内壁焊接固定，所述内罐体(14)一侧外壁底端位置处螺接有出料管(12)，且出料管(12)一端穿过外罐体(3)，所述外罐体(3)顶端通过螺栓固定有罐盖(7)，且罐盖(7)顶端一侧螺接有进料管(8)，所述外罐体(3)一侧外壁顶端和另一侧外壁底端位置处分别螺接有出液管(11)和进液管(4)，所述外罐体(3)侧壁顶端位置处螺接有泄压管(6)，且泄压管(6)、进液管(4)和出液管(11)一端均穿过保温夹套(15)内壁，所述泄压管(6)侧壁一端螺接有泄压阀(5)，所述罐盖(7)顶端外壁中间位置处通过螺栓固定有中空轴齿轮换向器(9)，所述中空轴齿轮换向器(9)输入端通过螺栓固定有电机，且电机与中空轴齿轮换向器(9)形成传动配合，所述中空轴齿轮换向器(9)的中空轴内壁通过螺栓固定有金属管(13)，所述金属管(13)一端弯折延伸形成螺旋部。

2.根据权利要求1所述的一种牛奶巴氏杀菌装置，其特征在于，所述内罐体(14)底端内壁转动连接有竖直设置的旋转管(19)，所述旋转管(19)一端穿过内罐体(14)和保温夹套(15)与外罐体(3)底端内壁中间位置处转动连接，所述金属管(13)一端与旋转管(19)顶端螺接，所述旋转管(19)两侧外壁顶端位置处均对称设置有清洁组件，所述金属管(13)顶端转动连接有蒸汽进气管(10)。

3.根据权利要求2所述的一种牛奶巴氏杀菌装置，其特征在于，所述清洁组件包括与旋转管(19)侧壁顶端位置处螺接的L型导气管(16)，且L型导气管(16)上对接设置有第一电磁阀(20)，所述L型导气管(16)侧壁螺接有等距离分布的喷气嘴(17)。

4.根据权利要求3所述的一种牛奶巴氏杀菌装置，其特征在于，所述旋转管(19)侧壁靠近内罐体(14)底端位置处螺接有等距离呈环形分布的支管(18)，且支管(18)侧壁开有等距离分布的出气孔(22)。

5.根据权利要求4所述的一种牛奶巴氏杀菌装置，其特征在于，所述旋转管(19)内壁顶端位置处螺接有第二电磁阀(21)。

6.根据权利要求5所述的一种牛奶巴氏杀菌装置，其特征在于，所述外罐体(3)底端外壁中间位置处螺接有清污阀(2)，且清污阀(2)内壁顶端与旋转管(19)底端转动连接，所述清污阀(2)底端螺接有排污管(1)。

7.根据权利要求6所述的一种牛奶巴氏杀菌装置，其特征在于，所述电机、第一电磁阀(20)和第二电磁阀(21)均连有开关，且开关连有控制器。