1.一种酯酶E33‑5650在水解酯类中的应用，其特征在于，所述酯酶E33‑5650氨基酸序列与SEQ ID NO.1所示的氨基酸序列一致；

所述酯类为短链酯类，所述短链酯类为碳链长度为2 4个碳原子的酯类化合物；

~

所述应用在高温和/或碱性环境下进行；所述高温环境为不低于50℃，所述碱性环境pH值不低于7。

2.如权利要求1所述应用，其特征在于，所述酯酶E33‑5650的基因具有（b1）‑（b3）中任一所述核苷酸序列：

（b1）SEQ ID NO.2所示的核苷酸序列；

（b2）与（b1）互补的核苷酸序列；

（b3）与（b1）或（b2）所示的核苷酸序列具有≥90%一致性且编码相同功能蛋白质的核苷酸序列。

3.如权利要求1所述应用，其特征在于，所述碱性环境pH值为7.5 9.0。

~

4.如权利要求3所述应用，其特征在于，所述碱性环境pH值为8.5。

5.一种基因工程菌在水解酯类中的应用，其特征在于，所述基因工程菌含有权利要求2中所述的基因和/或包含该基因的重组表达载体；

所述酯类为短链酯类，所述短链酯类为碳链长度为2 4个碳原子的酯类化合物；

~

所述应用在高温和/或碱性环境下进行；所述高温环境为不低于50℃，所述碱性环境pH值不低于7。

6.如权利要求5所述应用，其特征在于，表达载体为原核表达载体。

7.如权利要求5所述应用，其特征在于，载体为pET系列载体或pQE系列载体。

8.如权利要求7所述应用，其特征在于，表达载体为pET22b。

9.如权利要求5所述应用，其特征在于，所述基因工程菌为细菌。

10.如权利要求9所述应用，其特征在于，所述基因工程菌为大肠杆菌BL21(DE3)。

11.如权利要求5所述应用，其特征在于，生产酯酶的方法为：培养所述基因工程菌，回收酯酶。