1.一种正交倾斜三芯光纤光栅并行Mach‑Zehnder干涉仪，其特征是：它由光源(5)、三芯光纤扇入器件(6)、扇出器件(7)、第一光探测器(8‑1)、第二光探测器(8‑2)、三芯光纤(1)以及三芯光纤上的三对正交的45度倾斜光栅组成；所述组成中光束由三芯光纤扇入器件的第一通道(6‑1)输入三芯光纤的第一纤芯(1‑1)，三芯光纤上的45度倾斜光栅能够使纤芯内传输到光栅上的光一部分被反射，另一部分被透射，因此起到分束、合束的作用；光束在三对正交的45度倾斜光栅的分束、合束作用下，形成并行的两路Mach‑Zehnder干涉仪，最终通过三芯光纤扇出器件(7)输出，分别由第一光探测器(8‑1)和第二光探测器(8‑2)接收；

其中，第一光探测器(8‑1)接收到的光强为三光束干涉，三光束的路径分别为：(1)第一纤芯(1‑1)内传输→透过+45度倾斜光栅(2‑1)→透过‑45度倾斜光栅(2‑4)→扇出器件第一通道(7‑1)→第一光探测器(8‑1)；

(2)第一纤芯(1‑1)内传输→被+45度倾斜光栅(2‑1)反射→被+45度倾斜光栅(2‑2)反射到第二纤芯(1‑2)传输→被‑45度倾斜光栅(2‑5)反射→被‑45度倾斜光栅(2‑4)反射至第一纤芯(1‑1)传输→扇出器件第一通道(7‑1)→第一光探测器(8‑1)；

(3)第一纤芯(1‑1)内传输→被+45度倾斜光栅(2‑1)反射→透过+45度倾斜光栅(2‑2)→被+45度倾斜光栅(2‑3)反射到第三纤芯(1‑3)传输→被‑45度倾斜光栅(2‑6)反射→透过‑45度倾斜光栅(2‑5)→被‑45度倾斜光栅(2‑4)反射至第一纤芯(1‑1)传输→扇出器件第一通道(7‑1)→第一光探测器(8‑1)；

光探测器(7‑2)接收到的光强为双光束干涉，双光束的路径分别为：(1)第一纤芯(1‑1)内传输→被+45度倾斜光栅(2‑1)反射→被+45度倾斜光栅(2‑2)反射到第二纤芯(1‑2)传输→透过‑45度倾斜光栅(2‑5)，→扇出器件第二通道(7‑2)→第二光探测器(8‑2)；

(2)第一纤芯内传输→被+45度倾斜光栅(2‑1)反射→透过+45度倾斜光栅(2‑2)→被+

45度倾斜光栅(2‑3)反射到第三纤芯(1‑3)传输→被‑45度倾斜光栅(2‑6)反射→被‑45度倾斜光栅(7‑2)反射到第二纤芯(1‑2)传输→扇出器件第二通道(7‑2)→第二光探测器(8‑2)。

2.根据权利要求1所述的一种正交倾斜三芯光纤光栅并行Mach‑Zehnder干涉仪，其特征是：所述的三芯光纤从端面结构看，三个纤芯分布于同一直线上。

3.根据权利要求1所述的一种正交倾斜三芯光纤光栅并行Mach‑Zehnder干涉仪，其特征是：所述的+45度倾斜光栅平行分布于三芯光纤的三个纤芯上的同一位置，‑45度倾斜光栅平行分布于三芯光纤的三个纤芯上的同一位置。

4.根据权利要求1‑2任意一项所述的一种正交倾斜三芯光纤光栅并行Mach‑Zehnder干涉仪，其特征是：所述的45度倾斜光栅是等周期的倾斜光栅，或是啁啾倾斜光栅。