1.一种灵芝孢子粉和小麦胚芽复合微胶囊的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）选择未成熟无病害的青香蕉，去皮，加入3‑4倍体积的冰水，以2000‑2500rpm打浆5‑

8min，加入复合酶，在30‑35℃下酶解1.5h，然后通入二氧化碳，继续保温酶解1.5h，用3‑4层无纺纱布过滤除渣，得青香蕉浆，将青香蕉浆在70‑80℃条件下，真空浓缩至固形物含量为

30‑40%，得青香蕉浓缩浆；

所述复合酶的加入量占青香蕉重量的2‑3%；所述复合酶是通过普鲁兰酶、纤维素酶及啤酒酵母菌按照质量比1：1：2组成；

（2）将青香蕉浓缩浆中加入海藻酸钠、水苏糖，搅拌均匀，制成混合液备用；

所述青香蕉浓缩浆、海藻酸钠、水苏糖的质量比为1：0.2：0.1；

（3）取原料小麦胚芽，在100‑105℃下烘干处理15‑20min，冷却后超微粉碎至800‑1000目，按物料与水为1：6的比例加水，再加入复合酶2进行酶解，酶解2h后，得小麦胚芽酶解液备用；

所述复合酶2加入量占小麦胚芽重量的2.27%；所述复合酶2通过纤维素酶和蛋白酶按照质量比1：5组成；所述蛋白酶为木瓜蛋白酶；

（4）将灵芝孢子粉首先缓缓的加入到小麦胚芽酶解液中，升温至70‑80℃，保温条件下，以100‑200rpm速度下搅拌30‑40min，得乳化液，将乳化液再缓缓的加入到混合液中，程序升温保温，保温期间，以100‑200rpm转速不断搅拌，形成复乳液；

所述程序升温保温具体为：升温至70‑80℃，保温5min，然后升温至95‑100℃，保温

2.5min；

（5）将复乳液过胶体磨研磨4‑5次，然后通过高压均质机均质2‑3次，得均质液，将均质液进行喷雾干燥，得产物。

2.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤（1）中，所述二氧化碳的通入量为3

形成泡沫浆料的密度为0.6‑0.8g/cm。

3.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤（4）中，所述灵芝孢子粉占小麦胚芽酶解液重量的40‑45%；所述乳化液和混合液的体积比为0.8‑1.2。

4.根据权利要求1所述的制备方法，其特征在于，步骤（5）中，所述高压均质机的工作参数为：压力20‑25MPa、温度60‑70℃。

5.根据权利要求1‑4任一项所述的制备方法，其特征在于，所述喷雾干燥的条件为：进口风温为90‑100 ℃，出风温度40‑50℃，进料流量为80‑85 mL/min。