1.一种荧光碳量子点的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：

(1)以鱼腥草为碳源，将其粉碎后过筛，得到鱼腥草颗粒；

(2)将所述鱼腥草颗粒与重蒸馏水混合均匀置于密闭反应釜中，于80℃～160℃的温度下反应3～10小时，冷却至室温，得棕黄色液体；

(3)离心所述棕黄色液体，取上层清液，过滤，得到荧光碳量子点溶液。

2.根据权利要求1所述的一种荧光碳量子点的制备方法，其特征在于，所述过筛的目数为40～80目。

3.根据权利要求1所述的一种荧光碳量子点的制备方法，其特征在于，所述鱼腥草与重蒸馏水的质量比为1:(40-100)。

4.根据权利要求1所述的一种荧光碳量子点的制备方法，其特征在于，步骤(2)中的反应温度为80℃，反应时间为7h。

5.根据权利要求1所述的一种荧光碳量子点的制备方法，其特征在于，步骤(3)中所述离心的速度为11000rpm，离心的时间为30min；所述过滤使用0.22μm的聚四氟乙烯滤膜过滤上层清液。

6.一种根据权利要求1～5任一项所述的制备方法制得的荧光碳量子点溶液在检测甲硝唑含量中的应用，其特征在于，所述应用的方法包括如下步骤：①配置甲硝唑标准溶液，待用；

②取相同体积荧光碳量子点溶液若干份用缓冲溶液调节pH为7～9，分别加入不同体积的甲硝唑标准溶液，形成一系列不同浓度的甲硝唑—荧光碳量子点混合液；以波长320nm为激发波长，扫描荧光光谱，分别测定波长为440nm处一系列不同浓度的甲硝唑-荧光碳量子点混合液的荧光强度，不加入甲硝唑标准溶液的空白荧光碳量子点溶液的荧光强度以F0值表示，所述甲硝唑-荧光碳量子点混合液的荧光强度以F值表示；

以甲硝唑浓度为横坐标，以对应甲硝唑浓度的ln(F0/F)为纵坐标，绘图并进行线性拟合得到线性回归方程；

③检测商品药片、动物饲料或化妆品样品溶液中甲硝唑含量：取调节pH为7～9后的荧光碳量子点溶液，加入处理好的待检测样品溶液，混合均匀，以波长320nm为激发波长，扫描荧光光谱，测定波长为440nm处的荧光强度，根据步骤②中的线性回归方程计算得到样品中甲硝唑含量。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，步骤①中甲硝唑标准溶液浓度为1.0×10-

2mol/L；步骤②中所述荧光碳量子点溶液与甲硝唑标准溶液的体积比为2.5:(0～0.1)。

8.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，步骤②中所述缓冲溶液为Tris–HCl缓冲溶液，所述pH为8.0。

9.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，步骤②中所述线性拟合的拟合度大于

0.99，所述线性回归方程为y＝0.01016x+0.1198················[1]式[1]中，x为甲硝唑浓度，单位×10-5mol/L；y为ln(F0/F)；所述线性回归方程的线性范围为3.3×10-6mol/L～2.4×10-4mol/L。

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10.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，甲硝唑浓度的检测限为1.2×10 mol/L。