1.一种比色和荧光双响应型荧光检测探针，其特征在于，用于检测挥发性胺/氨类化合物，具有以下结构式：

2.一种如权利要求1所述比色和荧光双响应型荧光检测探针在氨基酸检测中的应用。

3.一种如权利要求1所述比色和荧光双响应型荧光检测探针作为荧光墨水的应用。

4.一种传感器，其特征在于，包括薄膜类基材，所述薄膜类基材上覆盖有权利要求1所述一种比色和荧光双响应型荧光检测探针。

5.根据权利要求4所述一种传感器，其特征在于，所述薄膜类基材为滤纸或者薄膜材料。

6.一种根据权利要求4所述传感器的制备方法，其特征在于，具体按照以下步骤实施：将权利要求1中所述的一种比色和荧光双响应型荧光检测探针溶解在以任意比混合的四氢呋喃、二甲基亚砜溶剂中形成探针溶液，取薄膜类基材并浸没于探针溶液后取出，晾干，得用于检测挥发性胺/氨类的传感器。