1.具有式(I)结构的化合物

其中，R1表示Val,Phe,Ile,Leu,Ala基团，R2表示C6-C16的直链或支链烷基。

2.如权利要求1所述的化合物，其中R1表示Val,Phe,Ile,Leu,Ala。

3.如权利要求1或2所述的化合物，其中R1表示Phe。

4.如权利要求1-3任一项所述的化合物，其中R2表示-C12H25。

5.如权利要求1-4任一项所述的式(I)化合物的制备方法，其特征在于包括以下步骤：步骤(1)：

步骤(2)：

步骤(3)：

其中R1、R2如权利要求1-4任一项所定义。

6.如权利要求5所述的方法，其中步骤(1)的反应是在缩合剂、碱、溶剂存在中进行的，所述的缩合剂选自BOP(苯并三氮唑-1-基氧基三(二甲基氨基)磷鎓六氟磷酸盐)、DCC(二环己基碳二亚胺)、DIC(二异丙基碳二亚胺)、EDC(1-(3-二甲胺基丙基)-3-乙基碳二亚胺)；所述的碱选自三乙胺、N,N-二异丙基乙胺；所述的溶剂选自二氯甲烷、DMF、氯仿、甲醇、四氢呋喃、二氧六环中的一种或其任意组合。

7.如权利要求5所述的方法，其中步骤(2)的反应是在溶剂、碱催化条件下进行的，所述的溶剂选自二氯甲烷、DMF、氯仿、甲醇、四氢呋喃、二氧六环中的一种或其任意组合；所述的碱催化剂选自哌啶、三乙胺、N,N-二异丙基乙胺。

8.如权利要求5所述的方法，其中步骤(3)的反应是在缩合剂、碱、溶剂存在中进行的，所述的缩合剂选自BOP(苯并三氮唑-1-基氧基三(二甲基氨基)磷鎓六氟磷酸盐)、DCC(二环己基碳二亚胺)、DIC(二异丙基碳二亚胺)、EDC(1-(3-二甲胺基丙基)-3-乙基碳二亚胺)；所述的碱选自三乙胺、N,N-二异丙基乙胺；所述的溶剂选自二氯甲烷、DMF、氯仿、甲醇、四氢呋喃、二氧六环中的一种或其任意组合。

9.如权利要求5-8任一项所述的方法，其中所述方法的步骤(1)至步骤(3)是在室温下进行的。

10.如权利要求1-4任一项所述的化合物作为煤油凝胶因子的应用，其特征在于，所述化合物的最小凝胶化浓度为0.11％w/v。