1.一株可淬灭微生物群体感应信号的溶蛋白芽孢杆菌(Bacillusproteolyticus)菌株S‑5，其特征在于，于2019年9月4日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏编号为GDMCCNo.60764，保藏地址是广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。

2.权利要求1所述溶蛋白芽孢杆菌(Bacillusproteolyticus)菌株S‑5在降解群体感应信号分子AHLs、DSF和/或DSF类似物，或在制备降解AHLs、DSF和/或DSF类似物的产品中的应用。

3.权利要求1所述溶蛋白芽孢杆菌(Bacillusproteolyticus)菌株S‑5在防治AHLs、DSF和/或DSF类似物介导致病的病害，或在制备依赖AHLs、DSF和/或DSF类似物致病的致病菌的防治制剂方面的应用。

4.根据权利要求2或3所述应用，其特征在于，所述AHLs包括N‑(3‑氧代己酰)‑L‑高丝氨酸内酯、N‑(3‑氧代辛酰)‑L‑高丝氨酸内酯、N‑(3‑氧代癸酰)‑L‑高丝氨酸内酯、异戊酰基‑高丝氨酸内酯、羧化酰基‑高丝氨酸内酯(carboxyl‑AHLs)、芳基‑高丝氨酸内酯或香豆酰基‑高丝氨酸内酯。

5.根据权利要求2或3所述应用，其特征在于，所述DSF类似物为包括顺‑2‑十二碳烯酸、(2Z，3Z)‑11‑甲基‑2,5‑二烯‑12‑烷酸、顺‑11‑甲基‑2‑十二碳烯酸、顺‑2‑葵烯酸、12‑甲基‑十四烷酸在内的DSF家族群体感应信号分子。

6.一种防治依赖AHLs或DSF致病的病原菌病害的方法，其特征在于，用权利要求1所述溶蛋白芽孢杆菌(Bacillusproteolyticus)菌株S‑5的菌液处理植物。

7.一种可降解群体感应信号分子AHLs和/或DSF的降解菌剂，其特征在于，含有权利要求1所述溶蛋白芽孢杆菌(Bacillusproteolyticus)菌株S‑5或其菌液。

8.一种依赖AHLs和/或DSF致病的病原菌的生防制剂，其特征在于，含有权利要求1所述溶蛋白芽孢杆菌(Bacillusproteolyticus)菌株S‑5或其菌液。