1.一种从松树皮中提取酚类物质的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)采用复合酶对松树皮粉末进行酶解反应，得到酶解液，离心所述酶解液，分别收集上清液和沉淀物；

(2)对步骤(1)得到的沉淀物进行乙醇提取，离心收集上清液；

(3)合并步骤(1)和步骤(2)得到的上清液，依次进行浓缩、干燥，得到酚类物质；

所述复合酶包括纤维素酶、果胶酶、漆酶。

2.如权利要求1所述的从松树皮中提取酚类物质的方法，其特征在于，所述步骤(1)之前还包括预处理步骤：将松树皮依次干燥、粉碎、过筛，得到所述松树皮粉末；所述干燥的温度为45-55℃。

3.如权利要求2所述的从松树皮中提取酚类物质的方法，其特征在于，所述预处理步骤，所述过筛的目数为20-60目。

4.如权利要求1所述的从松树皮中提取酚类物质的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述复合酶的用量为160000IU-240000IU/g底物。

5.如权利要求4所述的从松树皮中提取酚类物质的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述纤维素酶、果胶酶、漆酶的酶活力比值为2-3：3-5：2。

6.如权利要求1所述的从松树皮中提取酚类物质的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述酶解反应的料液比为1：40-60。

7.如权利要求1所述的从松树皮中提取酚类物质的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述酶解反应时的pH值为4.0-5.0。

8.如权利要求1所述的从松树皮中提取酚类物质的方法，其特征在于，所述步骤(1)中，所述酶解的温度为45-55℃，时间为2-6h。

9.如权利要求1所述的从松树皮中提取酚类物质的方法，其特征在于，所述步骤(2)中，所述乙醇提取的温度为40-55℃，时间为2-6h。

10.如权利要求1所述的从松树皮中提取酚类物质的方法，其特征在于，所述步骤(3)中，所述干燥为冷冻干燥。