1.一种虾废弃物的高效处理方法，其特征在于，包括如下步骤：

S1：将虾废弃物进行破碎处理，灭菌，加入MRS培养基和水配置为固液比为1:1～20的培养基，调节pH为5.5～7.5；

S2：接种乳酸球菌Lactococcus garvieae LGHK2，振荡发酵至少36h即可；所述乳酸球菌Lactococcus garvieae LGHK2于2018年9月5日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，保藏号为GDMCC No.60443，保藏地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼。

2.根据权利要求1所述高效处理方法，其特征在于，S1中所述MRS培养基中的碳源为葡萄糖、蔗糖或乳糖中的一种或几种。

3.根据权利要求1所述高效处理方法，其特征在于，S2中所述发酵的温度为34～40℃。

4.根据权利要求1所述高效处理方法，其特征在于，S1中所述虾废弃物为虾头或虾壳中的一种或两种。

5.根据权利要求4所述高效处理方法，其特征在于，所述虾废弃物为虾壳时，S1中所述固液比为1:5～20；S1中调节pH为6.8～7.0。

6.根据权利要求5所述高效处理方法，其特征在于，S1中所述固液比为1:5。

7.根据权利要求4所述高效处理方法，其特征在于，所述虾废弃物为虾壳时，S2中所述乳酸球菌Lactococcus garvieae LGHK2的接种量为4.08×108个/g。

8.根据权利要求4所述高效处理方法，其特征在于，所述虾废弃物为虾头时，S1中所述固液比为1:1～5；S1中调节pH为6.8～7.0。

9.根据权利要求8所述高效处理方法，其特征在于，S1中所述固液比为1:4。

10.根据权利要求4所述高效处理方法，其特征在于，所述虾废弃物为虾头时，S2中所述乳酸球菌Lactococcus garvieae LGHK2的接种量为1.02×108个/g。