1.一种脂肪族聚酯动态共价网络聚合物的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括如下步骤：(1)酯化反应：将脂肪族二元酸、脂肪族二元醇与交联单体以及动态共价键单体作为反应物，在150～190℃下氮气保护下酯化反应2～5h；

(2)催化缩聚反应：继续加入催化剂，在200～250℃、不超过300Pa的真空条件下，反应1～10h即可制备得到所述脂肪族聚酯动态共价网络聚合物。

2.根据权利要求1所述一种脂肪族聚酯动态共价网络聚合物的制备方法，其特征在于，所述脂肪族二元酸包括丙二酸、丁二酸、戊二酸、己二酸、癸二酸或者十八烷二酸中的至少一种。

3.根据权利要求1所述一种脂肪族聚酯动态共价网络聚合物的制备方法，其特征在于，所述脂肪族二元醇包括乙二醇、丙二醇、二甘醇、丁二醇或者己二醇中的至少一种。

4.根据权利要求1所述一种脂肪族聚酯动态共价网络聚合物的制备方法，其特征在于，所述交联单体为甘油、三羟甲基丙烷或季戊四醇中的任意一种。

5.根据权利要求1所述一种脂肪族聚酯动态共价网络聚合物的制备方法，其特征在于，所述动态共价键单体为二硫代二丙酸、二硫代二丁酸、二硫代甘醇酸、二硫代二乙二醇、二硫代二苯胺、二硫代二苯甲酸或二硫代二苯甲醇中的任意一种。

6.根据权利要求1所述一种脂肪族聚酯动态共价网络聚合物的制备方法，其特征在于，所述反应物中含有的羧基与能与羧基发生缩聚反应的基团的摩尔比为1:1～1:2，所述能与羧基发生缩聚反应的基团包括羟基或者氨基中的至少一种。

7.根据权利要求1所述一种脂肪族聚酯动态共价网络聚合物的制备方法，其特征在于，所述反应物中交联单体的摩尔分数为0.1～10％，所述反应物中动态共价键单体的摩尔分数为0.5～30％。

8.根据权利要求1所述一种脂肪族聚酯动态共价网络聚合物的制备方法，其特征在于，所述催化剂为钛酸四丁酯、四异丙氧基钛、辛酸亚锡、氯化亚锡或三氧化二锑。

9.根据权利要求8所述一种脂肪族聚酯动态共价网络聚合物的制备方法，其特征在于，所述催化剂的质量为所述反应物质量的0.001～1％。

10.根据权利要求1～9任一项所述制备方法制备得到的脂肪族聚酯动态共价网络聚合物。