1.一种电饭煲，其特征在于，包括煲体、设置在煲体内的内锅、磁钢限温器、温控器以及用于对内锅底部进行加热的发热装置，所述发热装置包括电热盘和设置在电热盘底面上的热敏磁块。

2.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述电热盘包括一个具有内腔的导热盘和设置在导热盘内腔中的电热管；所述导热盘由铸铁制成，其上端面朝向内锅底部，热敏磁块通过磁力吸附固定在导热盘的底面。

3.根据权利要求2所述的电饭煲，其特征在于，所述导热盘的中部开设有一个用于安装磁钢限温器的通孔。

4.根据权利要求3所述的电饭煲，其特征在于，所述导热盘的底部开设有一个用于安装热敏磁块的凹槽，所述热敏磁块为圆环状，热敏磁块的上部为N极，下部为S极，热敏磁块的N极朝向内锅。

5.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述热敏磁块由热敏铁氧体制成。

6.根据权利要求1所述的电饭煲，其特征在于，所述内锅的内表面设置有不粘层。

7.根据权利要求1-6任一项所述的电饭煲的烹饪方法，其特征在于，该方法包括步骤如下：S1:电饭煲进入煮饭模式，磁钢限位器连通加热电源，电热盘通电加热，热敏磁块在加热过程中吸收电热盘的部分热量并储存起来。

S2:当锅内沸腾至饭熟水干时，磁钢限位器断开，电饭煲进入保温模式，电热盘断电，电热盘的余热以及储存在热敏磁块上的热量为内锅提供热量，从而焖熟米饭。

S3：当温控器检测到内锅温度低于设定温度时，温控器连通加热电源，电热盘通电加热，使内锅温度重新高于或等于设定温度；当内锅温度达到超过设定温度时，温控器断开加热电源，电热盘停止加热，然后电热盘和热敏磁块为内锅提供热量实现保温。

S4:重复执行步骤S3，直至保温模式结束。