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专利号: 2019103262634
申请人: 江苏农林职业技术学院
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
更新日期:2026-06-16
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基,其特征在于,所述的培养基组成包括:质量分数分别为1-5%葡萄糖、1-10%高分子碳源、1-10%氮源、0-0.5%无机盐,以蒸馏水为溶剂。

2.根据权利要求1所述的高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基,其特征在于,所述的培养基组成包括:质量分数分别为4%葡萄糖、5%高分子碳源、4%氮源、0.1%无机盐,以蒸馏水为溶剂。

3.根据权利要求1所述的高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基,其特征在于,所述的高分子碳源为铁棍山药粉。

4.根据权利要求1所述的高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基,其特征在于,所述的氮源为蛋白胨。

5.根据权利要求1所述的高产抗氧化蝉花菌丝体的液体发酵培养基,其特征在于,所述的无机盐为MgCl2·6H2O。

6.一种生产高产抗氧化蝉花菌丝体冲剂的方法,其特征在,包括如下步骤:(1)菌种活化:将蝉拟青霉无菌操作分割成绿豆粒大小,接种至PDA斜面培养基上活化培养,即可使用;

(2)种子液制备:将步骤1)中活化菌种无菌操作分割成黄豆粒大小,接种到种子培养液中,得一级种;将已经培养好的一级种接种到同样种子培养液中,与一级种同样条件下培养,得二级种;

(3)发酵培养基制备:按比例称取的高分子碳源放入容器中,加入蒸馏水,用大火煮沸,改为文火,过滤,收集滤液,加入葡萄糖、氮源、无机盐,使其充分溶解,加入蒸馏水;灭菌冷却至室温得到发酵培养基;

(4)接种:将步骤(2)中的二级种接种到步骤(3)发酵培养基;

(5)发酵培养:将步骤(4)中接种的发酵培养基振荡培养得发酵液;

(6)离心:将步骤(5)中发酵培养所得发酵液离心,得蝉花菌丝体。

(7)干燥粉碎:将步骤(6)所述得到的蝉花菌丝体干燥,将干燥蝉花菌丝体进行初步粉碎;

(8)干燥超微粉碎:将初步粉碎的蝉花菌丝体粗粉进一步干燥,进行超微粉碎,过筛,得蝉花菌丝体微粉;

(9)包装辐照灭菌:将蝉花菌丝体微粉进行包装,包装产品进行辐照,得蝉花菌丝体冲剂成品。

7.根据权利要求6所述生产高产抗氧化蝉花菌丝体冲剂的方法,其特征在于,步骤(2)所述种子培养液:优选包含以下质量分数原料:蔗糖2%,可溶性淀粉3%,豆粉2%,KH2PO4 

0.1%,MgSO4·7H2O 0.05%,溶剂为水,pH自然,每瓶装液量为40%,每瓶可加3-5颗玻璃珠。

8.根据权利要求6所述生产高产抗氧化蝉花菌丝体冲剂的方法,其特征在于,步骤(2)所述种子培养液中每瓶接种3-8块黄豆粒大小活化菌种,于25℃,180r/min振荡培养2-3d,得一级种。

9.根据权利要求6所述生产高产抗氧化蝉花菌丝体冲剂的方法,其特征在于,步骤(2)所述一级种按体积分数10-15%接种到同样种子培养液中,步骤(4)所述二级种按体积分数

10-15%接种发酵培养基。

10.根据权利要求6所述生产高产抗氧化蝉花菌丝体冲剂的方法,其特征在于,步骤(8)所述超微粉碎过筛后,制成500目以上的微粉。