1.一种全自动炒菜锅，包括支撑平台(1)，支撑平台(1)包括均匀分布的支撑架(11)、中部支撑板(12)和顶部支撑板(13)，其中支撑架(11)中部设有中部支撑板(12)，支撑架(11)上端设有顶部支撑板(13)，中部支撑板(12)中部上端设有电加热板(2)，加热板(2)放置有带有把手的平底炒菜锅体(3)，平底炒菜锅体(3)上端卡合有锅盖(4)，其特征在于，所述锅盖(4)中部设有圆槽(41)，同时锅盖(4)下端设有与圆槽(41)同轴的圆柱活动槽(411)，圆柱活动槽(411)内设有可转动的搅拌辊(5)，搅拌辊(5)下端设有弧形的搅拌页(51)，当锅盖(4)对平底炒菜锅体(3)上端进行卡合时，搅拌页(51)底端与平底炒菜锅体(3)锅底内壁相贴；

所述锅盖(4)上端周侧设有轴向分布的固体配料槽(42)，固体配料槽(42)贯穿锅盖(4)，固体配料槽(42)内壁均设有可转动的转动板(421)；

所述圆槽(41)底端设有轴向分布的液体配料槽(44)，液体配料槽(44)下端设有出液口(441)，同时搅拌辊(5)内部设有出料槽(52)，出料槽(52)周壁设有出液孔(521)，出料槽(52)下端设有轴向分布的排液口(522)；

所述搅拌辊(5)顶端设有第二伸缩气缸(6)，第二伸缩气缸(6)伸缩杆贯穿搅拌辊(5)顶端，第二伸缩气缸(6)伸缩杆下端设有与遮挡出液孔(521)的遮块(61)。

2.根据权利要求1所述的一种全自动炒菜锅,其特征在于，所述平底炒菜锅体(3)外侧设有对称分布的卡键(31)，同时中部支撑板(12)上端设有对称分布的定位销(121)，定位销(121)上设有与卡键(31)配合的卡槽(122)。

3.根据权利要求1所述的一种全自动炒菜锅,其特征在于，所述锅盖(4)两侧设有对称分布的动力块(40)，其中动力块(40)与顶部支撑板(13)之间均设有第一伸缩气缸(131)，第一伸缩气缸(131)固定在顶部支撑板(13)下端，第一伸缩气缸(131)的伸缩杆顶端与动力块(40)紧固连接。

4.根据权利要求1所述的一种全自动炒菜锅,其特征在于，所述锅盖(4)中部设有圆槽(41)中部设有驱动电机(501)，驱动电机(501)输出端设有驱动轴(502)，其中驱动轴(502)与搅拌辊(5)顶端紧固连接。

5.根据权利要求1所述的一种全自动炒菜锅,其特征在于，所述转动板(421)一侧设有转动轴(422)，转动轴(422)贯穿锅盖(4)周侧，转动轴(422)顶端与转动电机(423)的输出端紧固连接，同时锅盖(4)周侧设有轴向分部的支撑块(43)，其中转动电机(423)固定安装在支撑块(43)上端。

6.根据权利要求1所述的一种全自动炒菜锅,其特征在于，所述第二伸缩气缸(6)的伸缩杆与搅拌辊(5)顶端之间和驱动轴(502)与锅盖(4)之间均设有密封圈。

7.根据权利要求1所述的一种全自动炒菜锅,其特征在于，所述搅拌辊(5)一侧设有环形刷洗部(8)。

8.根据权利要求7所述的一种全自动炒菜锅,其特征在于，所述环形刷洗部(8)包括紧固条(81)、上端刷洗条(82)、下端刷洗条(83)和弧形刷洗条(84)，紧固条(81)与搅拌辊(5)紧固连接，紧固条(81)上端设有上端刷洗条(82)，紧固条(81)下端设有下端刷洗条(83)，上端刷洗条(82)与下端刷洗条(83)之间设有弧形刷洗条(84)，弧形刷洗条(84)与上端刷洗条(82)和下端刷洗条(83)之间均为紧固连接；

所述上端刷洗条(82)上端与锅盖(4)底端内壁贴合，当锅盖(4)卡合在平底炒菜锅体(3)上端时，下端刷洗条(83)下端与平底炒菜锅体(3)底端内侧贴合，弧形刷洗条(84)外侧与平底炒菜锅体(3)弧形内壁贴合。

9.根据权利要求8所述的一种全自动炒菜锅,其特征在于，所述上端刷洗条(82)和弧形刷洗条(84)设有与出料槽(52)连通的通水通道(85)，同时上端刷洗条(82)和弧形刷洗条(84)背面均设有多个与通水通道(85)连通的喷水孔(851)。

10.一种全自动炒菜锅的使用方法,其特征在于，包括以下步骤：

第一步，将装有主料的平底炒菜锅体(3)放置在加热板(2)上，开启第一伸缩气缸(131)，使锅盖(4)卡合在平底炒菜锅体(3)上端，然后开启电加热板(2)，对平底炒菜锅体(3)锅底进行加热；

第二步，当需要对平底炒菜锅体(3)主料进行翻炒时，开启驱动电机(501)，转动的搅拌页(51)对平底炒菜锅体(3)内食料进行翻炒；

第三步，当炒菜需要添加配料和水时，设定固体配料对应的转动电机(423)的开启时间，通过PLC控制器控制所需添加固体配料对应的转动电机(423)，实现在炒菜时不同时间添加不同的固体，同理提前设定添加液体配料时间，通过PLC控制器控制驱动电机(501)，使搅拌辊(5)转动至出液孔(521)与目标装有液体配料的液体配料槽(44)的出液口(441)连通位置，实现在炒菜时不同时间添加不同的液体配料；

第四步，炒菜完成后，通过PLC控制器关闭驱动电机(501)，同时控制开启第一伸缩气缸(131)，使锅盖(4)与平底炒菜锅体(3)分离，人工取出平底炒菜锅体(3)，倒出平底炒菜锅体(3)内炒熟菜；

第五步，对平底炒菜锅体(3)和锅盖(4)进行清洗时，将平底炒菜锅体(3)重新放置在电加热板(2)上端，开启第一伸缩气缸(131)，使锅盖(4)与平底炒菜锅体(3)重新闭合，开启驱动电机(501)，同时通过通水管(7)向间隙槽(412)接入清水，清水进一步流入平底炒菜锅体(3)锅体内，搅拌辊(5)保持转动状态，搅拌页(51)和环形刷洗部(8)对平底炒菜锅体(3)内底端和锅盖(4)底端内壁进行清洗，清洗完成后，人工取出平底炒菜锅体(3)，进内部的脏水倒出。