1.一种乙二胺-β-环糊精修饰的Mn掺杂ZnS量子点的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：S1：向含硫氨基酸溶液中加入锌源、锰源和硫源，调节pH为 10 13，搅拌，陈化，离心，洗~涤，吹干，干燥得含硫氨基酸修饰的Mn掺杂ZnS量子点；将半含硫氨基酸修饰的Mn掺杂ZnS量子点分散，活化得量子点溶液；

S2：乙二胺-β-环糊精溶解后，加入量子点溶液和溶剂，搅拌，过滤，洗涤，真空干燥即得所述乙二胺-β-环糊精修饰的Mn掺杂ZnS量子点。

2.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S1中所述锌源为醋酸锌，所述锰源为醋酸锰；所述硫源为硫化钠。

3.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S1中所述锌源、锰源和硫源中的锌元素、锰元素和硫元素的摩尔比为1:1 3:1 3。

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4.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S1中所述锌源中的锌元素与含硫氨基酸的摩尔比为1:1 3。

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5.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S2中所述乙二胺-β-环糊精和含硫氨基酸修饰的Mn掺杂ZnS量子点的摩尔比为1:1 3。

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6.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S2中所述含硫氨基酸为半胱氨酸、胱氨酸、蛋氨酸中的一种或几种。

7.根据权利要求1所述制备方法，其特征在于，S2中所述乙二胺-β-环糊精通过如下方法制备得到：S201：将β-环糊精和对甲苯磺酰氯反应得6-OTs-β-CD；

S202：将6-OTs-β-CD溶于乙二胺，于70 90℃下反应，减压蒸馏去除乙二胺，提纯得乙二~胺-β-环糊精。

8.根据权利要求7所述制备方法，其特征在于，S201中所述β-环糊精和对甲苯磺酰氯的摩尔比为1:1 3。

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9.一种乙二胺-β-环糊精修饰的Mn掺杂ZnS量子点，其特征在于，通过权利要求1 8任一~所述制备方法制备得到。

10.权利要求9所述乙二胺-β-环糊精修饰的Mn掺杂ZnS量子点在手性药物布洛芬的手性识别检测中的应用。