1.青钱柳功能含片，其特征在于，包括下列重量份数的组分：青钱柳浆液100份，填充剂

3‑10份，矫味剂5‑9份，黏合剂8‑13份，润滑剂8‑12份；

青钱柳浆液的制备方法如下：

（1）青钱柳洗净烘干，保持青钱柳含水量在10‑15%之间；

（2）青钱柳除异味：制备瓜尔胶水溶液，水和瓜尔胶的重量比为：100:5‑12，然后加入β‑甘露聚糖酶、纤维二糖酶充分混合，每克瓜尔胶粉对应的酶量是β‑甘露聚糖酶50‑120U，纤维二糖酶30‑150U；酶解温度为30‑35℃，时间为2‑3h；将烘干的青钱柳放入瓜尔胶水溶液中，然后加入双歧杆菌发酵；青钱柳和双歧杆菌重量比是100:0.5‑3，发酵温度27‑30℃，发酵1‑2天；

（3）酸解：发酵完成后，将青钱柳加入蒸馏水打浆，青钱柳和蒸馏水的重量比为1:1‑2，加入食品级盐酸（盐酸≥31.0%），加入食品级盐酸的重量为浆料重量的5‑10%，30‑40℃维持

1‑5h；

（4）微生物发酵降解：将酸解后的原料加入升温到37‑40℃，调节pH为5‑6，加入酵母菌、枯草芽孢杆菌菌种0.05‑0.3份，充分拌匀，发酵降解0.5‑1天；

（5）过滤：将步骤（4）发酵降解完成的物料过筛100‑200目，去除大颗粒青钱柳物料，然后减压浓缩，使物料中水分含量在15‑35%；

添加的填充剂为糊精，矫味剂为木糖醇或山梨糖醇，黏合剂为淀粉，润滑剂为滑石粉或硬脂酸镁。

2.权利要求1所述的青钱柳功能含片的制备方法，其特征在于，包括下列步骤：将青钱柳浆液100份、填充剂1‑10份、矫味剂2‑9份、黏合剂1‑13份、润滑剂1‑12份混合造粒，送入干燥室控温30‑50℃干燥至含水率≤2％，取出压片，每片片重0.45g，压片完成后，冷却至常温，经灭菌后包装，即可获得青钱柳功能含片。