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专利号: 2018111065031
申请人: 铜仁职业技术学院
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
专利领域: 有机化学〔2〕
更新日期:2024-10-29
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种抗菌肽,所述的抗菌肽的氨基酸序列为SEQ ID NO:1。

2.如权利要求1所述的抗菌肽其特征在于,所述的抗菌肽是从紫斑谷螟老熟幼虫中筛选获得的。

3.权利要求1所述的抗菌肽,其制备方法如下:

1)制备匀浆液;将紫斑谷螟老熟幼虫进行清洗,加水进行匀浆,匀浆液酶解后,离心超滤后获得匀浆液;

2)抗菌肽的分离纯化:将步骤1)所制备得到的过滤液经过Sephadex凝胶色谱柱层析,再进行高效液相色谱分离纯化获得本发明的抗菌肽。

4.权利要求1所述的抗菌肽在食品领域中的应用。

5.如权利要求4所述的应用,其特征在于,所述的应用是作为食品保鲜剂的应用。