1.一种食品的生产方法,其特征在于,包括如下操作:
将食品自动化生产系统接通电源,A1驱动机构调节平锅进行转动,加热装置将平锅加热至预设温度;
先启用加料装置向锅面进行喷布面料的加料处理,后启用布料装置将锅面上的面料进行平铺处理,面饼熟化后启动剥分装置将面饼与锅面进行剥分处理,随后启动卸料装置将剥分后的面饼从锅面上卸载至食品折叠设备上;
启动食品折叠设备对面饼进行折叠处理,然后输送至包装设备上进行分袋包装。
2.根据权利要求1所述的食品的生产方法,其特征在于,加料处理前,先启用清洁装置对锅面进行清洁涂油处理。
3.根据权利要求1所述的食品的生产方法,其特征在于,每次清洁涂油处理后,清洁辊恢复至避让位,调节除杂辊转动,使得清洁辊和除杂辊相接触对清洁辊表面粘附的的杂物进行清理,同时向长管体内充加混合气对海绵套布油和吹除杂质。
4.根据权利要求1所述的食品的生产方法,其特征在于,平铺处理包括先将布料件转动调节至锅面上方,调节梳料件沿着其身长方向移动,平铺处理结束后调节布料件转至平锅的外侧。
5.根据权利要求4所述的食品的生产方法,其特征在于,面饼完全熟化前,启动喷水件进行喷水雾,喷水雾的时长与平锅转动1~2圈的时长相同。
6.根据权利要求4所述的食品的生产方法,其特征在于,每制一张面饼,布料装置进行一次平铺处理,每操作1~3次平铺处理且在布料件转至平锅的外侧后,调节剔料板对各梳料齿上粘结物进行剔除。
7.根据权利要求1所述的食品的生产方法,其特征在于,加料处理包括调节加料支架,使得调节加料支架一端端部的喷头与平锅中心相对应布置,然后调节各喷头喷布面料并调节加料支架匀速沿着平锅径向平移,直至加料支架另一端端部的喷头与平锅周边预设部位相对应布置,加料处理过程中平锅保持转动,各喷头喷出的的物料颜色相异,加料处理结束后,执行平铺处理操作。
8.根据权利要求1所述的食品的生产方法,其特征在于,折叠处理包括在A输送装置上按照A折痕对面饼进行折叠,在B输送装置上按照B折痕对面饼进行折叠,面饼上A折痕和B折痕相垂直布置。
9.根据权利要求6所述的食品的生产方法,其特征在于,A折痕有一条、B折痕有两条,A折痕和B折痕呈“卄”字状布置。
10.根据权利要求9所述的食品的生产方法,其特征在于,折叠处理为:
启动A输送装置,调节翻板处于A折叠状态,使得A输送装置上的一个面饼在A出料端落至翻板上的一个夹口内,然后调节A折叠装置对该夹口内的面饼进行折叠,折叠后在面饼上留下A折痕,调节A折叠装置恢复避让位,调节翻板翻转至B折叠状态;
调节A副板本体向靠近A输送装置的一端移动直至A副板本体恢复A折叠状态,启动与A副板本体相对应布置的B1折叠机构对夹口内的面饼进行折叠;
调节B副板本体向靠近A输送装置一端移动直至B副板本体恢复A折叠状态,随后调节B1折叠机构恢复避让位,并启动与B副板本体相对应布置的B2折叠机构对夹口内的面饼进行折叠,折叠结束后调节主板本体恢复A折叠状态,B2折叠机构恢复避让位,启动B输送装置将折叠后的面饼输送至包装设备进行包装;
如此重复上述操作对各面饼进行折叠处理。