1.一种面饼的制造方法，其特征在于：启动食品生产系统，加热机构对鏊子进行加热，供料机构将面浆喷到鏊面上进行布设，启动均料机构，均料机构对鏊面上的面浆进行均布，面饼熟化后，启动取料机构，取料机构将熟化的面饼从鏊面上剥离，且将剥离的面饼从鏊面移出到折叠设备上，启动折叠设备，折叠设备对面饼进行折叠并将面饼进行输送至包装设备，启动包装设备，包装设备对折叠好的面饼进行包装。

2.根据权利要求1所述的一种面饼的制造方法，其特征在于：先将除灰抹油机构启动，随着鏊子的转动，抹头转动到工作位，对整个鏊面进行清理和抹油，待清理抹油完成后，抹头转动到鏊子旁侧的储杂盒上侧，储杂盒内的清理辊转动并对抹头进行清理，布气管内的油气混合物对抹头内嵌的杂物进行吹除并布油，面饼每次摊制都需要对鏊面进行清理和抹油一次。

3.根据权利要求2所述的一种面饼的制造方法，其特征在于：均料机构抹匀操作包括启动布料梳，布料疏沿布料板板长方向往复运动，将布料板外侧的面浆沿着布料梳的板长方向进行均布，随后，喷水管喷出水汽，对摊制过程中存在的硬化起毛的面屑进行软化处理，再通过布料板的平整处理，布料板处于面饼摊制完成后进行避让的避让位时，梳料齿通过刮板对各梳料齿上附着的粘结物进行刮除。

4.根据权利要求3所述的一种面饼的制造方法，其特征在于：待面饼移出到折叠设备上，折叠设备启动，A输送机构将面饼输送至接料件的夹口内，A折叠机构将面饼沿着折痕a进行折叠，接料件转动将面饼翻转到B输送机构上，B折叠机构将面饼沿着折痕b进行折叠，待面饼折叠完成后，夹持件上的A条板和B条板退回到A状态，B输送机构将面饼传送到包装设备上进行包装。