1.一种单臂残疾人用的切菜装置，包括切菜箱（1），其特征在于：所述切菜箱（1）内壁的底部设置有切菜板（2），所述切菜箱（1）上端的左侧通过合页（3）固定连接有盖板（4），所述盖板（4）上表面的右端固定连接有第一把手（5），所述切菜箱（1）右端的上侧通过铰链（7）活动连接有门板（8），所述第一把手（5）内壁的右端固定连接有切菜装置（10），所述盖板（4）内壁的左端固定连接有第二电动推杆（15），所述第二电动推杆（15）的下端固定连接有连接板（16）， 所述连接板（16）的左端一侧开设有滑槽（17），所述滑槽（17）的内部的一侧固定连接有复位弹簧（18），所述复位弹簧（18）的另一端固定连接有滑板（19），所述切菜箱（1）内部左端的下侧固定连接有自动伸缩杆（20），所述自动伸缩杆（20）的一侧固定连接有推板（21）。

2.根据权利要求1所述的一种单臂残疾人用的切菜装置，其特征在于：所述盖板（4）通过合页（3）可旋转角度为零到一百八十度，所述盖板（4）上表面的右端设置有锁扣（6）。

3.根据权利要求1所述的一种单臂残疾人用的切菜装置，其特征在于：所述门板（8）通过铰链（7）可活动角度为零到九十度，所述门板（8）的右端下侧固定连接有第二把手（25），所述第一把手（5）和第二把手（25）的上均设置有防滑层（9），所述门板（8）的下端设置有磁铁（11）。

4.根据权利要求1所述的一种单臂残疾人用的切菜装置，其特征在于：所述切菜装置（10）的包括第一电动推杆（101）、支撑板（102）、第一凹槽（103）、第二凹槽（104）、第一滑杆（105）、第二滑竿（106）、滑块（107）、减震层（108）、菜刀（109）、螺纹杆（110），所述第一电动推杆（101）的上端固定连接在盖板（4）上，所述第一电动推杆（101）的下端固定连接有支撑板（102），所述支撑板（102）上分别开设有第一凹槽（103）和第二凹槽（104），所述第一凹槽（103）的内部分别滑动连接有第一滑杆（105）和第二滑竿（106），所述第一滑杆（105）和第二滑竿（106）的上端固定连接有滑块（107），所述第一滑杆（105）和第二滑竿（106）相对的一侧均固定连接有减震层（108），所述第一滑杆（105）和第二滑竿（106）的下端一侧设置有菜刀（109），所述菜刀（109）通过螺纹杆（110）固定连接在第一滑杆（105）和第二滑竿（106）上。

5.根据权利要求4所述的一种单臂残疾人用的切菜装置，其特征在于：所述第一滑杆（105）和第二滑竿（106）的一端螺纹连接有螺母（12），螺母（12）的一侧设置有皮垫（13），所述螺母（12）和皮垫（13）的数量分别为两个，所述第二凹槽（104）的前表面设置有螺栓（14）。

6.根据权利要求1所述的一种单臂残疾人用的切菜装置，其特征在于：所述连接板（16）和滑板（19）一端的下侧固定连接有限位爪（22），所述限位爪（22）的数量为两个。

7.根据权利要求1所述的一种单臂残疾人用的切菜装置，其特征在于：所述切菜箱（1）的下端固定连接有减震垫（23），所述减震垫（23）的下端设置有防滑条（24）。