1.一种聚醚接枝水包油型原油破乳剂，其特征在于，具有下述式(I)所示的结构通式：R＝H or COCH3

R0，R1＝H or CH3(CH2)aCH2(a＝2，3，4，5...14)or R7COOHR2＝H or CH3(CH2)aCH2(a＝2，3，4，5...14)or R7COOH or MPEG-CH2-R7＝(CH2)b(b＝1，2，3，4，5，6...17)(I)。

2.一种聚醚接枝水包油型原油破乳剂的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：

1)对聚乙二醇单甲醚的端羟基进行醛基化改性得醛基化聚乙二醇单甲醚；

2)醛基化聚乙二醇单甲醚与壳聚糖反应：

将壳聚糖溶于或溶胀于溶剂A中，加入碱液调节溶液的pH值，将步骤1)制得的醛基化聚乙二醇单甲醚溶于溶剂A后滴加到反应体系中，再加入还原剂，升温至80～120℃，反应2～

24h，反应液经透析、冷冻干燥，得聚乙二醇单甲醚接枝的壳聚糖；

3)对聚乙二醇单甲醚接枝的壳聚糖上的活泼氢进行烷基化改性：以溶剂C为反应介质，加入步骤2)中制备得到的聚乙二醇单甲醚接枝的壳聚糖和碱液，升温至40℃～60℃，反应0.5～2h，然后在相同反应温度下，滴加卤代烷，反应4～10h；洗出产物，调节其pH值为中性；然后加入沉淀剂，沉淀后过滤，滤饼经纯化后，冷冻干燥，得聚乙二醇单甲醚接枝的烷基化壳聚糖；

4)对聚乙二醇单甲醚接枝的烷基化壳聚糖进行羧烷基化改性得聚乙二醇单甲醚接枝的烷基化羧烷基壳聚糖，具体步骤为：将步骤3)制得的聚乙二醇单甲醚接枝的烷基化壳聚糖加入异丙醇，室温下溶胀，加入碱液碱化1～4h；碱化完成后，将氯代烷基酸钠加入到反应液中，升温至50～70℃，反应3～

7h；反应产物经分离纯化，冷冻干燥，得到聚乙二醇单甲醚接枝的烷基化羧烷基壳聚糖；其中，所述氯代烷基酸钠的碳链长度为C2-C18。

3.根据权利要求2所述的聚醚接枝水包油型原油破乳剂的制备方法，其特征在于，步骤

2)中，所述壳聚糖与所述醛基化聚乙二醇单甲醚的质量份数比为(1～1.61):(0.762～

10.062)。

4.根据权利要求2所述的聚醚接枝水包油型原油破乳剂的制备方法，其特征在于，步骤

2)中，所述溶液pH值范围为4～8；所述的还原剂为硼氢化钠、醋酸硼氢化钠或氰基硼氢化钠中任一种。

5.根据权利要求2所述的聚醚接枝水包油型原油破乳剂的制备方法，其特征在于，步骤

3)中所述聚乙二醇单甲醚接枝的壳聚糖和所述卤代烷的用量比为(1.35～6)g:(1.5～3)mL。

6.根据权利要求2所述的聚醚接枝水包油型原油破乳剂的制备方法，其特征在于，步骤

3)中所述的溶剂C为蒸馏水或有机醇中的一种或两种的混合物，其中，所述有机醇为碳原子数为1-10的脂肪醇中的一种或多种；所述卤代烷为碳原子数为4-16的烷烃所对应的卤代烷；所述沉淀剂为丙酮。

7.根据权利要求2所述的聚醚接枝水包油型原油破乳剂的制备方法，其特征在于，步骤

4)中，所述聚乙二醇单甲醚接枝的烷基化壳聚糖与所述氯代烷基酸钠的质量份数比为(0.678～13.898):(2.9～8.5)。

8.根据权利要求2所述的聚醚接枝水包油型原油破乳剂的制备方法，其特征在于，步骤

4)中，所述碱液的加入方式为少量多次加入；所述羧基化试剂氯代烷基酸钠的加入方式为少量多次加入。

9.根据权利要求2～8任一项所述的聚醚接枝水包油型原油破乳剂的制备方法，其特征在于，所述溶剂A为蒸馏水、异丙醇、氢氧化钠溶液、N,N-二甲基甲酰胺、N,N-二甲基乙酰胺、二甲亚砜、醋酸、甲醇中一种或多种的混合物；所述溶剂B为二氯甲烷、三氯甲烷、二甲亚砜、乙醚中的一种或多种。

10.根据权利要求9所述的聚醚接枝水包油型原油破乳剂的制备方法，其特征在于，所述步骤1)具体为：室温下将1摩尔份数聚乙二醇单甲醚溶于溶剂B中，使反应在惰性气体环境中进行，不断搅拌，加入5～20摩尔份数醛基化试剂，升温到15～35℃，恒温反应5～15h，反应液分离纯化、真空干燥得到醛基化聚乙二醇单甲醚；其中，所述聚乙二醇单甲醚的数均分子质量在

350～5000之间。

11.根据权利要求10所述的聚醚接枝水包油型原油破乳剂的制备方法，其特征在于，所述醛基化试剂为乙酸酐和二甲亚砜。