1.一种可进行往复切肉工作的自缓冲式烧烤用穿串装置，包括机体(1)，其特征在于：

所述机体(1)的顶部开设有方形通孔(2)，机体(1)的顶部活动连接有上盖(12)，上盖(12)的顶部开设有槽口(3)，槽口(3)内壁的左右两侧均开设有四分之三球形槽(4)，四分之三球形槽(4)的数量为四个，且两个四分之三球形槽(4)之间为一组，每组的相邻两个四分之三球形槽(4)之间均为等距设置，两侧的四分之三球形槽(4)之间设置有穿串机构(5)，机体(1)内壁的左右两侧开设有滑槽(6)，两侧的滑槽(6)之间设置有缓冲式切肉机构(7)，机体(1)的内壁上固定连接有位于滑槽(6)下方的网罩(8)，机体(1)的左侧设置有驱动机构(9)，且驱动机构(9)的右侧穿进机体(1)的内壁并与穿串机构(5)相连接。

2.根据权利要求1所述的一种可进行往复切肉工作的自缓冲式烧烤用穿串装置，其特征在于：所述穿串机构(5)包括球形缓冲块(501)，球形缓冲块(501)与四分之三球形槽(4)之间球形活动连接，球形缓冲块(501)的表面上固定连接有弹力绳(502)，两侧的弹力绳(502)之间固定连接有固定板(503)，固定板(503)的顶部固定连接有U型把手，U型把手表面上套接有橡胶套(505)，固定板(503)的底部固定连接有四十九个穿串筒(506)，且七个穿串筒(506)为一组，每组的相邻两个穿串筒(506)之间均为等距设置，穿串筒(506)的底部开设有圆槽(507)，圆槽(507)内壁上固定连接有橡胶环(508)，橡胶环(508)的内壁上套接有穿串棒(509)。

3.根据权利要求2所述的一种可进行往复切肉工作的自缓冲式烧烤用穿串装置，其特征在于：所述缓冲式切肉机构(7)包括与滑槽(6)内壁的顶部和底部之间固定连接的弧形滑杆(701)，且两侧的弧形滑杆(701)之间相对设置，弧形滑杆(701)的表面上活动连接有三组球形滑块(702)，球形滑块(702)远离滑槽(6)的一端固定连接有第一弧形弹板(703)，第一弧形弹板(703)的凹面向上，且第一弧形弹板(703)的底部固定连接有第二弧形弹板(704)，第一弧形弹板(703)和第二弧形弹板(704)之间通过弹性球(705)固定连接，每组的左右两个的第一弧形弹板(703)和第二弧形弹板(704)之间固定连接有交错设置的切割刀片(706)，且切割刀片(706)网孔的数量与穿串棒(509)相互适配。

4.根据权利要求3所述的一种可进行往复切肉工作的自缓冲式烧烤用穿串装置，其特征在于：所述驱动机构(9)包括安装在机体(1)左侧的伺服电机(901)，伺服电机(901)的左侧的输出端通过平键固定连接有转轴A(902)，转轴A(902)的表面上固定连接有齿轮A(903)，齿轮A(903)的底部固定连接有齿轮B(904)，且齿轮A(903)和齿轮B(904)之间的传动比为1:2，齿轮B(904)的内壁上固定连接有转轴B(905)，转轴B(905)的右侧穿进机体(1)的内部并与机体(1)右侧的内壁上活动连接，转轴B(905)的表面上固定连接有七组转筒(906)，转筒(906)的表面上为凹面设置，且每组的转筒(906)的表面上固定连接有七组绳索(907)，绳索(907)一一连接在穿串棒(509)上。

5.根据权利要求1所述的一种可进行往复切肉工作的自缓冲式烧烤用穿串装置，其特征在于：所述机体(1)内壁的底部开设有若干个通孔(10)。

6.根据权利要求1所述的一种可进行往复切肉工作的自缓冲式烧烤用穿串装置，其特征在于：所述机体(1)底部的四角处固定连接有底座(11)，且底座(11)的材质为Q275钢，屈服点为275MPa，标准为GB/T700-2006。

7.根据权利要求2所述的一种可进行往复切肉工作的自缓冲式烧烤用穿串装置，其特征在于：所述穿串棒(509)的长度为机体(1)高度的二分之一。

8.根据权利要求4所述的一种可进行往复切肉工作的自缓冲式烧烤用穿串装置，其特征在于：所述切割刀片(706)呈网状结构一体成型而成。

9.根据权利要求3所述的一种可进行往复切肉工作的自缓冲式烧烤用穿串装置，其特征在于：所述切割刀片(706)的顶部和底部均为刀锋状。