1.一种从井冈蜜柚中提取柚皮苷的方法，包括以下步骤：(1)将井冈蜜柚的柚皮进行粉碎，将所得柚皮粉与乙醇溶液混合，进行超声处理，得到柚皮苷粗提取液；

(2)采用大孔树脂对所述柚皮苷粗提取液进行吸附，采用乙醇溶液对吸附后的大孔树脂进行解吸，去除所得解吸液中的溶剂，得到柚皮苷粗提物；

所述步骤(1)中乙醇溶液的体积百分比为95～100％；

所述步骤(1)中柚皮粉的质量与乙醇溶液的体积比为1g:8～12mL；

所述步骤(1)中超声处理的时间为35～45min，功率为150～160W；

所述步骤(2)中大孔树脂的质量与柚皮苷粗提取液的体积比为20g：95～105mL；

所述步骤(2)中吸附的时间为55～65min；

所述步骤(2)中乙醇溶液的体积百分比为20～30％；

所述步骤(2)中解吸的时间为110～120min；解吸的温度为30～40℃；

所述大孔树脂的种类为LSA-40。