1.一种无硫魔芋片的加工方法，其特征在于，包括如下步骤：

1）、对魔芋进行洗涤；

2）、对魔芋球茎进行搓皮处理；

3）、对魔芋球茎进行切片、收集；其中切片时采用切片机对魔芋球茎皮下层和核心层分别切片，皮下层切片厚度为8mm‑10mm，核心层切片厚度为12mm‑15mm，切片后，皮下层和核心层的魔芋片分别收集；

4）、用蒸汽对魔芋片进行漂烫灭酶处理，其中皮下层的魔芋片蒸汽灭酶参数为：魔芋片单层铺放，每层一片，温度为100℃‑120℃的饱和蒸汽，处理时间4min‑5min；核心层的魔芋片蒸汽灭酶参数为：魔芋片单层铺放，每层一片，温度为100℃‑120℃的饱和蒸汽，处理时间

3min‑4min；

5）、用魔芋粉对魔芋片进行处理，使魔芋片表面裹附一层魔芋粉；

6）、将魔芋片进行微波干燥。

2.根据权利要求1所述的一种无硫魔芋片的加工方法，其特征在于，步骤1）采用果蔬清洗机对魔芋进行洗涤。

3.根据权利要求1所述的一种无硫魔芋片的加工方法，其特征在于，对魔芋进行洗涤前，选择直径大于5cm且没有病虫害、腐烂的魔芋球茎。

4.根据权利要求1所述的一种无硫魔芋片的加工方法，其特征在于，步骤2）使用搓皮机对魔芋球茎进行搓皮处理，搓掉表皮部分。

5.根据权利要求1所述的一种无硫魔芋片的加工方法，其特征在于，分别用果蔬漂烫机产生的蒸汽对皮下层和核心层的魔芋片进行漂烫灭酶处理。

6.根据权利要求1所述的一种无硫魔芋片的加工方法，其特征在于，步骤6）将魔芋片进行微波干燥，采用果蔬微波干燥设备干燥魔芋片，魔芋片单层铺放，干燥时间为60min‑

90min。

7.采用如权利要求1‑6任一项所述的一种无硫魔芋片的加工方法制得的魔芋片，其特征在于，含水率8‑12%。