1.一种辣椒抗菌肽的提取纯化方法，其特征在于，包括以下提取步骤和纯化步骤，所述提取步骤包括以下步骤：A.将辣椒籽粉碎过筛，得到辣椒籽粉；

B.按一定的料液比将步骤1的辣椒籽粉添加至缓冲液中，低温条件下浸提；

C.将步骤2得到的浸提液离心，得到上清液；

D.在步骤3得到的上清液中加入硫酸铵，均匀搅拌使其充分溶解后低温条件下静置；

E.将步骤4的硫酸铵溶液离心，收集沉淀，即为提取的抗菌肽，所述纯化步骤包括以下步骤：

F.抗菌肽的脱盐及粗分离：将上述提取步骤得到的抗菌肽进行复溶液透析；

G.对步骤1透析后的提取液进行凝胶层析，收集出现波峰时的所对应的样品；

H.对得到的各成分进行活性测定，得到目标产品。

2.根据权利要求1所述的提取纯化方法，其特征在于，

步骤A中所述辣椒籽选自天鹰小椒、石竹红、新化、子弹头、印度椒和贵州灯笼椒中的一种，优选地，所述辣椒籽为贵州灯笼椒；

步骤A中所述料液比为1:1～1:10，优选地，所述料液比为1:3、1:5、1:7或1:9，更优选地，所述料液比为1:5；

步骤A中所述缓冲液为无菌水、PBS、EDTA、Tris-HCl和75％乙醇中的一种，优选地，所述缓冲液为EDTA；

步骤B中所述低温条件为0～10℃，优选地，所述低温条件为2～5℃，更优选地，所述低温条件为4℃；

步骤B所述浸提的时间为4～24h，优选地，所述浸提的时间为4、8、12、16、20或24h，更优选地，所述浸提的时间为16h；

步骤C中所述离心的转速为3000～15000rpm，优选地，所述离心的转速为5000～

12000rpm，更优选地，所述离心的转速为8000rpm；

步骤C中所述离心的时间为5～30min，优选地，所述离心的时间为10～20min，更优选地，所述离心的时间为15min；

步骤D中所述加入硫酸铵为加入固体硫酸铵，加入硫酸铵使溶液中的浓度达到30～

100％，优选地，加入硫酸铵使溶液中硫酸铵的浓度达到40％、50％、60％、70％、80％或

90％，更优选地，加入硫酸铵使溶液中硫酸铵的浓度达到80％以上，最优选地，加入硫酸铵使溶液中硫酸铵的浓度达到80％；

步骤D中所述低温条件为0～10℃，优选地，所述低温条件为2～5℃，更优选地，所述低温条件为4℃；

步骤D中所述静置的时间为为0.5～6h，优选地，所述静置的时间为1～5h，更优选地，所述浸提的时间为4h；

步骤E中所述离心的转速为5000～15000rpm，优选地，所述离心的转速为8000～

12000rpm，更优选地，所述离心的转速为10000rpm；

步骤E中所述离心的时间为5～30min，优选地，所述离心的时间为10～20min，更优选地，所述离心的时间为15min；

步骤F中所述复溶液为：0.02mol/L磷酸缓冲液(pH7.0)。

步骤F中所述透析所用的透析袋截留分子量为0.5-5kDa，优选地，所述透析所用的透析袋截留分子量为1kDa；

步骤F中所述透析是在低温条件下进行的，所述低温条件为0～10℃，优选地，所述低温条件为2～5℃，更优选地，所述低温条件为4℃；

步骤F中所述透析时间为4～24h，优选地，所述透析时间为8～16h，更优选地，所述透析的时间为12h；

步骤F中所述透析过程中不断换液，优选地，每隔2个小时换液一次，优选地，透析期间换液3～4次，更优选地，透析期间换液4次；

步骤G中所述凝胶层析采用填料葡聚糖凝胶G-50进行；

步骤G中所述凝胶层析包括以下步骤：

(a)装柱：室温下，用灭菌的去离子水将葡聚糖凝胶充分溶胀，中途搅拌，以保证凝胶的完全溶胀，然后将溶胀好的凝胶真空抽滤处理除去凝胶液中的空气，然后根据装柱要求一次性置入柱内，避免柱内出现气泡和断层现象，(b)凝胶柱的平衡：将装好的柱子按说明书要求组装，然后用去离子水对柱子进行平衡，直到检测洗脱液pH值恒定时为止，(c)上样：将步骤1的提取液按5mL的加样体积进行上样，优选地，在上样之前对所述提取液进行过滤膜(0.22μm)处理，(d)洗脱：使用灭菌的去离子水洗脱样品，优选地，恒流泵设定恒速为10～50rpm，更优选地，设定恒速为20rpm，优选地，流速设定为0.5～1.5mL/min，更优选地，流速设定为

0.8mL/min，优选地，洗脱时间为100-500min，更优选，洗脱时间为250min，(e)样品收集：紫外检测波长为280nm，分别收集出现波峰时所对应的样品；

将步骤G收集到的样品进行冷冻干燥处理，并取适量冻干后的不同样品分别用PBS缓冲液(pH＝7.4)配成适宜浓度后，进行步骤H的活性测定，从而确定最终样品。

3.根据权利要求1所述的提取纯化方法，其特征在于，在步骤A和B之前，进一步包括无水乙醚浸泡的步骤，优选地，无水乙醚浸泡时间为2～24h，优选地，浸泡时间为6～16h，更优选地，浸泡时间为8h。

4.根据权利要求1所述的提取纯化方法，其特征在于，在步骤C之前进一步包括将步骤B的浸提液过滤的步骤，优选地，所述过滤为利用纱布过滤，更优选地，所述过滤为利用2～8层纱布过滤，更优选地，所述过滤为利用3-6层纱布过滤，例如，利用3、4、5或6层纱布过滤，最优选地，所述过滤为利用4层纱布过滤。

5.根据权利要求1所述的提取纯化步骤，其特征在于，所述步骤D和步骤E反复多次进行，第一次重复中步骤D中加入硫酸铵使得溶液中硫酸铵的浓度低于70％，步骤E中进一步包括收集上清液的步骤，利用收集到的上清液进入下一重复，以后每一重复使得溶液中硫酸铵浓度逐渐增加，收集每一重复的沉淀冻干保存。

6.根据权利要求5所述的提取纯化方法，其特征在于，包括2个重复，第一个重复中使得溶液中硫酸铵的浓度达到40～60％，第二个重复使得溶液中硫酸铵的浓度达到80～100％，收集每一重复的沉淀冻干保存，优选地，第一个重复中使得溶液中硫酸铵的浓度达到40％，第二个重复使得溶液中硫酸铵的浓度达到80％。

7.根据权利要求5所述的提取纯化方法，其特征在于，包括3个重复，第一个重复中使得溶液中硫酸铵的浓度达到30～50％，第二个重复使得溶液中硫酸铵的浓度达到51～70％，第三个重复使得溶液中硫酸铵的浓度达到80～100％。

8.根据权利要求5所述的提取纯化方法，其特征在于，包括3个重复，第一个重复中使得溶液中硫酸铵的浓度达到40～70％，第二个重复使得溶液中硫酸铵的浓度达到71～90％，第三个重复使得溶液中硫酸铵的浓度达到91～100％，收集每一重复的沉淀冻干保存，优选地，第一个重复中使得溶液中硫酸铵的浓度达到40％，第二个重复使得溶液中硫酸铵的浓度达到80％，第三个重复使得溶液中硫酸铵的浓度达到100％。

9.根据权利要求5所述的提取纯化方法，其特征在于，包括4个重复，第一个重复中使得溶液中硫酸铵的浓度达到30～50％，第二个重复使得溶液中硫酸铵的浓度达到51～70％，第三个重复使得溶液中硫酸铵的浓度达到80～90％，第四个重复使得溶液中硫酸铵的浓度达到91～100％，收集每一重复的沉淀冻干保存。

10.根据权利要求1所述的提取纯化方法，其特征在于，在步骤F与G之间，进一步包括将提取液进行超滤的步骤，优选地，将透析后的提取液加入10kDa超滤管，5000rpm/min离心1h，分别收集超滤管上部的截留液和管底液，并比较两个组分在相同蛋白浓度下的抑菌活性，选择效果好的组分继续分离纯化。