1.一种利用共养生孢菌属细菌产果胶酶的方法,其特征在于利用共养生孢菌属细菌产果胶酶的方法按以下步骤进行:一、将共养生孢菌属细菌HDYM-13接种于魔芋粉培养基中,使培养基中初始细菌HDYM-
13浓度为1.0×106~2.0×106个/mL;
二、在温度为30~38℃的条件下,发酵培养30~60h,然后离心,取上清液即获得果胶酶;
其中,步骤一魔芋粉培养基按1.5~2g魔芋粉、0.3~1mL冰乙酸、0.2~0.5g硫酸铵、
0.5g氯化钠和100mL自来水的比例制成。
2.根据权利要求1所述的一种利用共养生孢菌属细菌产果胶酶的方法,其特征在于所述魔芋粉培养基的pH值为5.5~6.5。
3.根据权利要求1所述的一种利用共养生孢菌属细菌产果胶酶的方法,其特征在于步骤二离心的转速为3500~5000r/min。
4.根据权利要求1所述的一种共养生孢菌属细菌产果胶酶的方法,其特征在于步骤二在温度为34~36℃的条件下,培养35~50h。