1.一种酥饼的包装工艺，其特征在于：包括以下步骤：

(1)酥饼冷却：将酥饼通过传送带一传送入冷却箱中的传送带二，冷却箱进行冷风循环待冷却后传送出冷却箱进入到传送带三；

(2)检测与分拣：在传送带三上使用水分传感器和微生物传感器检测酥饼的水分及微生物指标，将水分和微生物的含量在安全指标以内的酥饼传送至翻转机；

(3)内盒杀菌：所述内盒由内盒盖和内盒底座组成，所述内盒盖和内盒底座分别由夹盒机构夹持且在传送导轨缓慢传送进入杀菌柜进行杀菌后，再将一个内盒盖和一个内盒底座依次传送至翻转机上方；

(4)酥饼装盒：当所述酥饼传送至翻转机的支撑台上后旋转至最高点时，夹盒机构释放内盒盖并将其盖在酥饼上，支撑台对内盒盖和酥饼进行平稳夹持并随之翻转，支撑台的固定板二打开，内盒底座下降与内盒盖组合固定将酥饼包装在内盒中，当支撑台旋转至最底部时打开固定板一使装入内盒的酥饼落到下方传送带的脱氧包上；

(5)卷膜包装：将步骤(4)中用内盒包装好的酥饼传送至卷膜包装机中进行卷膜包装；

(6)盒装：将步骤(5)中卷膜包装后的酥饼进行盒装打包后，统一储存。

2.根据权利要求1所述的一种酥饼的包装工艺，其特征在于：所述冷却箱为内设有传送带的冷风循环箱，所述冷风循环的风速为1～10m/s，所述冷风循环箱的出风处设有除水剂，所述冷却箱内的传送带传送速度为5～15m/min。

3.根据权利要求1所述的一种酥饼的包装工艺，其特征在于：所述水分传感器设置在测试传送带一上，所述水分传感器前方的测试传送带一设有分流的次品传送带一，将水分含量超标的酥饼传送至水分超标次品回收处。

4.根据权利要求1所述的一种酥饼的包装工艺，其特征在于：所述微生物传感器设置在测试传送带二上，所述微生物传感器前方的测试传送带二设有分流的次品传送带二，将微生物指标不合格的酥饼传送至微生物超标次品回收处。

5.根据权利要求1所述的一种酥饼的包装工艺，其特征在于：所述内盒包括内盒盖和内盒底座，所述内盒盖包括顶圈盖、中颈筒、外卡筒和缓冲包筒组成，所述顶圈盖下部连接中颈筒，所述中颈筒下方设置外卡筒，所述中颈筒与外卡筒通过卡肩相连，所述外卡筒侧面上部设置有凸起，所述外卡筒下方连接缓冲包筒，所述内盒底座由内卡筒、内胆和缓冲座组成，所述内卡筒下方连接有缓冲座，所述内胆设置在内卡筒与缓冲座内部，所述内胆上部与内卡筒上部相连，所述内胆底面设有通气孔。

6.根据权利要求1所述的一种酥饼的包装工艺，其特征在于：所述内盒杀菌为紫外线杀菌，在所述杀菌柜内部安装有紫外线杀菌灯。

7.根据权利要求1或5所述的一种酥饼的包装工艺，其特征在于：所述翻转机呈摩天轮式设置若干个支撑台，所述翻转机的一侧可旋转使任意一个支撑台与测试传送带齐平，所述支撑台包括左右两侧的翻转轴、固定板一和固定板二，所述固定板一设置有与所述内盒盖大小形状一致的凹陷坑，所述固定板二设置有与所述内盒底座大小形状一致的凹陷坑。

8.根据权利要求5所述的一种酥饼的包装工艺，其特征在于：所述夹盒机构为上部固定在循环传送导轨的盒夹，所述内盒盖开口朝下，所述内盒底座的内卡筒朝下，所述内盒盖和内盒底座一一间隔排布。

9.根据权利要求1所述的一种酥饼的包装工艺，其特征在于：所述脱氧包内为脱氧剂和干燥剂的混合物。

10.根据权利要求1所述的一种酥饼的包装工艺，其特征在于：所述卷膜包装机为氮气包装机，所述氮气包装机型号为KT250-W2。