1.一种用于酒中甲醛和乙醛现场快速检测的方法，其特征在于，其采用纸基微流控分析装置μ-PAD提取食用酒样中甲醛和乙醛，以对氨基苯硫酚ATP为探针分子，利用银镜反应制备的银纳米颗粒Ag NPs作为表面增强拉曼散射的增强基底，通过便携式拉曼光谱仪建立对氨基苯硫酚的峰强度与甲醛或乙醛含量之间变化关系，进而实现待测酒样中甲醛和乙醛的现场快速定量和定性检测。

2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，具体步骤如下：

(1)制作纸基微流控分析装置μ-PAD；

(2)将含对氨基苯硫酚的银氨溶液滴加于纸基微流控分析装置μ-PAD的待测区，待测区滴加分别或者同时含有甲醛和乙醛的标准溶液，室温下反应10-15min，制备得到对氨基苯硫酚修饰的银纳米颗粒Ag NPs-ATP，以其作为SERS活性基底，利用便携式拉曼光谱仪对待测酒样进行表面增强拉曼光谱SERS检测，建立对氨基苯硫酚的峰强度与甲醛或乙醛含量之间线性关系；

(3)将待测酒样替代标准溶液按步骤(2)制备SERS活性基底，利用便携式拉曼光谱仪对待测酒样进行表面增强拉曼光谱SERS检测，再比对待测酒样和标准溶液的拉曼光谱和线性关系，从而实现待测酒样中甲醛和乙醛的现场快速定量和定性检测。

3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于，步骤(2)中，含对氨基苯硫酚的银氨溶液的制备方法如下：取2～5mL 0.01moL/L的硝酸银溶液和100μL 0.1moL/L氢氧化钠水溶液振荡混合，产生淡黄色沉淀；逐滴滴入稀氨水，直到最初产生的沉淀恰好溶解为止，加50～125μL 

1×10-4mol/L的对氨基苯硫酚，配制含对氨基苯硫酚的银氨溶液。