1.一种香椿提取物的制备方法，其特征在于，所述香椿提取物是按照如下步骤制备的：称取太和香椿花粉末20g于烧杯中，在70℃下以70％乙醇超声波辅助提取，超声波功率为40KHz，重复两次，提取料液比为1:30，时间为60min，合并滤液，挥发浓缩至无乙醇味，

4000r/min离心20min，加入100mL蒸馏水稀释备用；

取100gAB‑8大孔树脂，95％乙醇浸泡24小时后装柱，将香椿花粗提物稀释液以8mL/min的速度过AB‑8树脂柱，吸附完毕后静置1h，依次用蒸馏水、70％乙醇洗柱，收集乙醇洗脱液，浓缩至无醇味，在‑80℃冰箱冷冻12h，再置于冻干机中冷冻干燥，得到香椿花提取物粉末，4℃冰箱中储存备用。