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专利号: 2017109727138
申请人: 青岛大洋天德食品有限公司
专利类型:发明专利
专利状态:已下证
更新日期:2025-12-08
缴费截止日期: 暂无
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摘要:

权利要求书:

1.一种适用于油炸花生加工的热回收系统,包括对浸泡去皮后的花生进行晾干的晾干装置(3)和对油炸后的花生进行降温的降温装置(1),其特征在于:所述晾干装置(3)与所述降温装置(1)之间设置有热回收装置(2),所述热回收装置(2)将所述降温装置(1)散发的热量传递至所述晾干装置(3)上;

所述热回收装置(2)包括用于从降温装置(1)吸收热量的抽风组件(211)和用于将热量吹到晾干装置(3)上的吹风罩(214),所述抽风组件(211)与所述吹风罩(214)通过管道连接。

2.根据权利要求1所述的适用于油炸花生加工的热回收系统,其特征在于:所述抽风组件(211)与所述吹风罩(214)之间的管道上设置有油气分离器(212)。

3.根据权利要求2所述的适用于油炸花生加工的热回收系统,其特征在于:所述油气分离器(212)包括一侧进气、另一侧出气的分离筒(2124),所述分离筒(2124)的进气一侧连接有防止分离筒(2124)内液体回流的倒U型管(2123)。

4.根据权利要求3所述的适用于油炸花生加工的热回收系统,共特征在于:所述分离筒(2124)的顶端设置有加液口(2121),底端设置有排液口(2122),所述加液口(2121)和排液口(2122)上均设置有阀门。

5.根据权利要求1所述的适用于油炸花生加工的热回收系统,其特征在于:所述热回收装置(2)还包括水循环机构(22),所述水循环机构(22)包括循环水箱(221)和用于对晾干装置(3)上的花生米加热的加热管(222),所述循环水箱(221)和加热管(222)之间通过出水管(2212)和进水管(2213)连接形成闭环,所述抽风组件(211)与所述吹风罩(214)之间的管道上还设置有用于对所述出水管(2212)进行加热的加热筒(213)。

6.根据权利要求5所述的适用于油炸花生加工的热回收系统,其特征在于:所述循环水箱(221)上还设置有注水管(211)。

7.根据权利要求1所述的适用于油炸花生加工的热回收系统,其特征在于:所述晾干装置(3)包括晾干带(31)和设置于晾干带(1)上的晾干吹风机(32)。

8.根据权利要求1所述的适用于油炸花生加工的热回收系统,其特征在于:所述降温装置(1)包括降温带(11)和设置于降温带(11)上的降温吹风机(12)。

9.一种油炸花生加工工艺,其特征在于:首先将花生米放入去石机内去除杂质,再由传送带送入浸泡箱将花生外衣泡软,再由传送带送入剥皮机内剥除外衣,再由传送带送入摊铺机,摊铺机将花生均匀摊铺在晾干装置(3)上,然后送入油炸设备中,花生炸好后送到降温装置(1)上,花生降温后送入包装机进行包装; 在这过程中,将降温装置(1)上的热量通过如权利要求1所述的热回收系统传送到晾干装置上。