1.黑果枸杞多糖在制备预防或/和治疗痛风的食品、药品或保健品中的用途。

2.根据权利要求1所述的用途，其特征在于：所述食品、药品或保健品是预防或/和治疗急性痛风的食品、药品或保健品。

3.根据权利要求1或2所述的用途，其特征在于：所述食品、药品或保健品是抗炎的食品、药品或保健品。

4.根据权利要求1～3任意一项所述的用途，其特征在于：所述食品、药品或保健品是是降低血中超敏C反应蛋白、肿瘤坏死因子α、环氧合酶1、前列腺素E中至少一种的含量的食品、药品或保健品。

5.根据权利要求1～3任意一项所述的用途，其特征在于：所述食品、药品或保健品是是降低血中白介素-6含量的食品、药品或保健品。

6.根据权利要求1所述的用途，其特征在于：所述食品、药品或保健品是减少或清除尿酸盐结晶的食品、药品或保健品。

7.黑果枸杞多糖在制备白介素-6抑制剂中的用途。

8.黑果枸杞多糖在制备肿瘤坏死因子α抑制剂中的用途。

9.根据权利要求1～8任意一项所述的用途，其特征在于：所述黑果枸杞多糖中多糖含量在50％以上，进一步选自65～75％。

10.根据权利要求1～8任意一项所述的用途，其特征在于：所述黑果枸杞多糖中多糖是以黑果枸杞为原料，通过水提醇沉法制备得到的。