1.一种花露烧酒陈化装置控制系统，其特征在于，包括：控制单元、与控制单元相连的搅拌单元、加热单元、温度传感器，所述加热单元用于对酒体进行加热；

所述搅拌单元用于对酒体进行搅拌；

所述温度传感器用于检测酒体温度并将温度发送至控制单元；

所述控制单元用于将所述温度传感器检测的温度与设定温度进行比较并根据比较结果控制所述加热单元工作或者停止工作，和用于控制所述搅拌单元工作或者暂停或者停止工作。

2.根据权利要求1所述的花露烧酒陈化装置控制系统，其特征在于，所述设定温度包括第一温度值和第二温度值，所述温度传感器检测的温度小于所述第一温度值时，所述控制单元控制所述加热单元工作；所述温度传感器检测的温度大于或者等于所述第二温度值时，所述控制单元控制所述加热单元停止工作。

3.根据权利要求2所述的花露烧酒陈化装置控制系统，其特征在于，还包括显示模块，输入模块，所述输入模块用于输入所述设定温度，和所述搅拌单元工作时间和暂停时间，并将所述设定温度和所述搅拌单元工作时间和暂停时间发送至所述控制单元；

所述显示模块用于显示设定温度和所述搅拌单元工作时间和暂停时间。

4.根据权利要求2所述的花露烧酒陈化装置控制系统，其特征在于，所述第一温度值为

30℃，所述第二温度值为50℃。

5.根据权利要求1所述的花露烧酒陈化装置控制系统，其特征在于，所述搅拌单元包括与所述控制单元相连的电机，所述电机连接有伸入所述花露烧酒陈化装置的杯体内的转轴，所述转轴未与所述电机相连的一端安装有搅拌装置，所述电机启动带动所述搅拌装置旋转。

6.根据权利要求5所述的花露烧酒陈化装置控制系统，其特征在于，还包括安装在所述花露烧酒体陈化装置盖体上的防溢电极，所述防溢电极伸入所述杯体内，用于检测酒体液面高度，当酒体液面接触到该防溢电极时所述防溢电极发送信号至控制单元，所述控制单元报警。

7.一种花露烧酒陈化装置控制方法，其特征在于，包括步骤：

加热单元对酒体进行加热，温度传感器对酒体温度进行检测，当检测温度小于设定的第一温度值时，所述加热单元持续对酒体进行加热，当检测温度大于或者等于所述第二温度值时，所述加热单元停止加热；

搅拌单元对酒体进行搅拌，搅拌一段时间后暂停一段时间，循环工作。

8.根据权利要求7所述的花露烧酒陈化装置控制方法，其特征在于，还包括步骤：预先输入所述设定温度和所述搅拌单元工作时间和暂停时间，且将所述设定温度和所述搅拌单元工作时间和暂停时间显示出来。

9.根据权利要求7所述的花露烧酒陈化装置控制方法，其特征在于，还包括防溢电极检测酒体液面高度，若酒体液面高度接触到该防溢电极时进行报警。