1.氮掺杂的高量子产率荧光碳点，其特征在于，制备方法包括如下步骤：将适量碳源和氮源放入内衬聚四氟乙烯的反应釜中，在180～230℃下，加热4～9h，自然冷却至室温，加入超纯水稀释后，高速离心，然后用0.22μm的滤头过滤、透析、冷冻干燥，得到氮掺杂的高量子产率荧光碳点粉末。

2.根据权利要求1所述的氮掺杂的高量子产率荧光碳点，其特征在于：所述的碳源为苹果酸。

3.根据权利要求1所述的氮掺杂的高量子产率荧光碳点，其特征在于：所述的氮源为磷酸铵。

4.根据权利要求1、2或3任一项所述的氮掺杂的高量子产率荧光碳点，其特征在于：按质量比，碳源:氮源＝1:(0.1～1)。

5.根据权利要求1、2或3任一项所述的氮掺杂的高量子产率荧光碳点，其特征在于：所述的高速离心是转速为10000rpm/min。

6.权利要求1、2或3任一项所述的氮掺杂的高量子产率荧光碳点在降解有机染料中的应用。

7.根据权利要求6所述的应用，其特征在于，方法如下：于含有有机染料的溶液中，加入权利要求1、2或3任一项所述的氮掺杂的高量子产率荧光碳点溶液和H2O2，于高压汞灯下照射。

8.权利要求1、2或3任一项所述的氮掺杂的高量子产率荧光碳点在生物成像中的应用。

9.根据权利要求8所述的应用，其特征在于，方法如下：将权利要求1、2或3任一项所述的氮掺杂的高量子产率荧光碳点和细胞共培养，用荧光显微镜观察细胞的成像效果。