1.一种栀子茶的制备方法，其特征在于：所述方法包括栀子挑选，栀子冻干，破壳，脱脂处理，超微粉碎，环烯醚萜苷类提取，离心过滤，澄清、过滤处理，浓缩，冻干，压成块，包装成品。

2.根据权利要求1所述的一种栀子茶的制备方法，其特征在于：所述方法具体包括如下：（1）冻干：挑选优质栀子，将栀子浸泡在0.1wt.%的食品级过氧化氢溶液中，浸泡4 ～ 

6min，用清水冲洗干净后沥干水分，将前处理好的栀子于真空冷冻干燥机中冻干，要求冻干后栀子水分含量在10% 以下；

（2）破壳：将栀子破壳，去除栀子壳；

（3）脱脂处理：取破壳后的栀子，粉碎后经过10-18目的筛子过筛，然后放于二氧化碳超临界萃取釜中进行脱油，二氧化碳超临界萃取参数为：萃取压力25-30MPa，萃取预热器温度设定40-45℃、二氧化碳流量600-800L/H，分离压力10MPa，分离温度50-55℃、分离时间2 小时，脱油后的栀子的粗脂肪含量小于1.0%；

（4）超微粉碎：经二氧化碳超临界萃取脱油的栀子再经超微粉碎至350-500目；

（5）环烯醚萜苷类提取：栀子粉和食用乙醇的固液质量比1：（5～8），微波功率为500～

2000w，提取温度40-50℃，提取40-60min；

（6）澄清、过滤处理：微波提取好的溶液离心过滤，取上清液，加入终浓度为0.06～

0.1wt.%果胶酶、0.03～0.05 wt.%壳聚糖和1.0～2.0 wt.%蜂蜜进行复合澄清，温度40-50℃处理3h并过滤，取上清液；

（7）浓缩：取步骤（6）上清液，在真空度100kPa,温度50～55℃的下浓缩，密度1.2～1.4，得到环烯醚萜苷类浓缩膏；

（8）冻干：环烯醚萜苷类浓缩膏在真空压力50-100Pa、温度-45℃、冻干25h，环烯醚萜苷类提取物的水分＜2%，得到栀子提取物；

（9）白茶冻干：白茶通过超声波提取、浓缩得到白茶浓缩膏并在真空压力50-100Pa，温度-45℃，冻干25小时，白茶粉的水分＜2%；

（10）配料：栀子提取物2-5份，白茶粉4-8份，压成茶块并独立小块包装。

3.如权利要求1或2所述的方法制备获得的栀子茶。