1.一种高温高压独立冲洗式洗碗机，其特征在于包括本体和碗筷架子，所述的本体内设有清洗装置；所述的清洗装置包括清洗罩、方形防水罩、隔膜水泵、长条型加热管、冲洗管、冲洗喷孔，摇摆装置；所述的隔膜水泵与长条型加热管连接，所述的冲洗管末端有冲洗喷孔，所述的碗筷架子下部设有旋转电机；所述的冲洗喷孔置于清洗罩内部最下方位置，通过摇摆结构进行摇摆运动；所述的清洗罩上设有电机控制升降；

所述的方形防水罩设于清洗罩外部，且通过电磁铁来控制方形防水罩在清洗罩上做上下活动；

所述的碗筷架子为环形排列结构，所述的旋转电机设于碗筷架子下部，用于控制碗筷架子的旋转，所述的环形排列的碗筷架子的每个单独环形排列架底部为平板结构；所述的 碗筷架子的置碗槽上部的中间设有缺口; 所述的单独环形排列的架底部平板能接住脏碗掉下的残渣，清洗碗时能被机器冲洗干净; 启动后，程序控制长条型加热管开始将300-500毫升水预热，旋转电机将整个架子旋转，把要清洗的碗旋转到清洗罩正下方，当温控开关检测到长条型加热管水温达到90度后，开启清洗罩电磁铁吸合，金属杆脱离外部的方形防水罩，使防水罩失去固定连接，由重力下降，紧接着整个清洗罩一起下降，在底部喷孔位置的触感感应开关检测到碗后，开始喷水和摇摆，当清洗罩到达底部后，再上升清洗，感应开关检测碗筷物喷口上升高度高于碗筷后，再次下降冲洗到底部，到底部后关闭隔膜水泵，电磁铁关闭，金属杆由弹簧复位插入防水罩上部的小孔，使防水罩和清洗罩又重合连接在一起，然后共同上升；上升完毕后，又旋转下一个碗架循环工作。