1.一种高温高压独立冲洗式洗碗机，其特征在于包括本体，所述的本体内设有清洗装置；所述的清洗装置包括清洗罩、方形防水罩、隔膜水泵、长条型加热管、连接水管、冲洗喷孔，摇摆装置；所述的隔膜水泵与加热管连接，所述的连接水管末端有冲洗喷孔，所述的碗筷架子下部设于旋转电机;所述的碗筷架子为环形排列结构，所述的旋转电机设于碗筷架子下部，用于控制碗筷架子的旋转，所述的环形排列的碗筷架子的每个单独环形排列架底部为平板结构；所述的碗筷架子的置碗槽上部的中间设有缺口;所述的单独环形排列的架底部平板能接住脏碗掉下的残渣，清洗碗时能被机器冲洗干净;

洗碗方法的方法为：首先将要清洗的碗或者筷子放入碗筷架子上，由旋转电机控制环形排列的碗筷架子，将要清洗的碗或者筷子转入到清洗罩正下方，再由内部电磁铁控制清洗罩外部的方形防水罩下降，升降电机控制整个清洗罩下降，清洗罩内部设有检测开关，检测到碗或者筷子后开启喷射清洗，加热管提前将水加温到九十度，小型高压隔膜水泵将加热管内提前加温到九十度的水从清洗罩内部底部的两个对射的细小喷孔射出，同时由摇摆控制电机控制摇摆装置，将两个喷头在清洗罩底部正对着碗内和碗底做快速的往复摇摆，整个清洗罩也同时下降从而做到360度无死角冲洗；冲洗到达底部后根据碗的高度清洗罩再上升和下降对碗筷再次冲洗一遍；清洗罩再次到达后底部后停止冲洗，电磁铁控制防水罩和清洗罩固定在一起，同时上升；

所述竖立碗的架子，中间设计成缺口，方便手取放碗，有可轻易拆离的不锈钢架子，用于放置筷子和勺子；独立架根据使用需求由四个以上组成环形，由电机旋转带入清洗位置；

加热管的加热管容积为三百到五百毫升，设计成将一米长的形状折叠成U型管连接，为了空间布局和利于工作清洗时内部大部分高温水不被新冲入的冷水带低温度;

启动后，程序控制加热管开始将近五百毫升水预热，旋转电机将整个架子旋转，把要清洗的碗旋转到清洗罩正下方，当温控开关检测到加热管水温达到90度后，开启清洗罩内部电磁铁吸合，金属杆脱离外部的方形防水罩，使防水罩失去固定连接，由重力下降，紧接着整个清洗罩一起下降，在底部喷孔位置的触感感应开关检测到碗后，开始喷水和摇摆，当清洗罩到达底部后，再上升清洗，感应开关检测碗筷物喷口上升高度高于碗筷后，再次下降冲洗到底部，到底部后关闭隔膜水泵，内部电磁铁关闭，金属杆由弹簧复位插入防水罩上部的小孔，使防水罩和清洗罩又重合连接在一起，然后共同上升；上升完毕后，又旋转下一个碗架循环工作。