1.短链醇分子在提高出芽短梗霉聚苹果酸产量中的应用。

2.如权利要求1所述的应用，其特征在于，所述短链醇分子为甲醇、乙醇、丙二醇或丙三醇中的一种。

3.利用短链醇分子提高出芽短梗霉聚苹果酸产量的方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)种子培养

将出芽短梗霉(Aureobasidium pullans)CCTCC M2012223接种于种子培养基，温度为

23-30℃震荡培养，得活化种子液；所述种子培养基为葡萄糖60-80g/L、硫酸铵2-4g/L、KH2PO4 0.05-0.2g/L、ZnSO4 0.05-0.2g/L、MgSO4 0.05-0.2g/L、玉米浆0.5-2g/L和CaCO320-

50g/L；(2)发酵培养

将步骤(1)所得活化种子液接种于发酵培养基，温度为23-30℃发酵培养；所述发酵培养基为糖90-100g/L、氮源为2-4g/L、KH2PO4 0.05-0.2g/L、ZnSO4 0.05-0.2g/L、MgSO4 

0.05-0.2g/L、玉米浆0.5-2g/L、CaCO320-50g/L、按体积份计0.1-3％的短链醇分子。

4.如权利要求3所述的利用短链醇分子提高出芽短梗霉聚苹果酸产量的方法，其特征在于，步骤(1)中，所述出芽短梗霉的接种按照出芽短梗霉与种子培养基的体积为1:100-

1000进行；所述震荡培养为将所述出芽短梗霉转接于装有所述种子培养基的摇瓶中，在转数180-300rpm下培养36-96h。

5.如权利要求3所述的利用短链醇分子提高出芽短梗霉聚苹果酸产量的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述活化种子液的接种按照活化种子液与发酵培养基的体积比为1:10-

20进行。

6.如权利要求3所述的利用短链醇分子提高出芽短梗霉聚苹果酸产量的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述糖为葡萄糖、木糖、玉米秸秆水解液或木质纤维素水解液中的至少一种；所述氮源为硫酸铵、氯化铵、硝酸钾或硝酸钠中的一种。

7.如权利要求3所述的利用短链醇分子提高出芽短梗霉聚苹果酸产量的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述短链醇分子为甲醇、乙醇、丙二醇或丙三醇中的一种。

8.如权利要求3所述的利用短链醇分子提高出芽短梗霉聚苹果酸产量的方法，其特征在于，步骤(2)中，所述发酵培养为摇瓶发酵工艺或发酵罐发酵工艺中的一种。

9.如权利要求8所述的利用短链醇分子提高出芽短梗霉聚苹果酸产量的方法，其特征在于，所述摇瓶发酵工艺具体为：将所述活化种子液接种于装有所述发酵培养基的摇瓶中，在转数180-300rpm下培养96-150h。

10.如权利要求8所述的利用短链醇分子提高出芽短梗霉聚苹果酸产量的方法，其特征在于，所述发酵罐发酵工艺具体为：将所述活化种子液接种于装有所述发酵培养基的发酵罐中，在转数300-1000rpm，通气比1:0.8-1:1.6条件下培养60-200h。