1.一种改善乙烯褪绿蜜橘果实色泽的方法,其特征在于包括如下步骤:A)以自来水清洗除去果实表面残留污物,以2%NaClO溶液浸泡处理果实1 min,对果实进行表面消毒处理,果实自然晾干;
B)以1000 mg kg-1乙烯利溶液浸泡处理果实1 min,室温自然晾干;
C)果实果蒂朝上,平铺,25℃条件下,以波长450 nm、强度300 lux的LED蓝光进行照射处理10 h,之后用聚乙烯膜单果包装,所述聚乙烯膜面积为150 mm×150 mm、厚度为0.015 mm,装箱;
D)将果箱置于20-25℃,85-90% RH环境中贮藏,至果皮色差值a*/b*>0时,停止贮藏。
2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于所述的蜜橘原料应经过严格挑选:要求严格控制原料的成熟度和新鲜度,无褐变,果实中等大小;其中所述成熟度以果肉达到相应国家标准或地方标准规定的采收成熟度要求为准,所述新鲜度以果实无机械伤害、无病虫害、无腐烂、果蒂萼片呈绿色为准。
3.根据权利要求1所述的方法,其特征在于所述的器具和贮藏场所应提前进行消毒处理。
4.根据权利要求1所述的方法,其特征在于光照处理的温度为25℃左右,处理后果实的贮藏温度为20-25℃。
5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于所述的方法中使用的光源为LED蓝光,波长
450 nm,强度300 lux,照射时建议果实果蒂朝上放置。
6.根据权利要求1所述的方法,其特征在于所述褪绿结束标准为:果皮色差值a*/b*>0。